1 Oct 2021
Terminó la semana en el Mercado de Liniers donde se registraron ingresos muy pobres en las tres jornadas, el acumulado semanal no sumó más de catorce mil animales. El precio promedio de la plaza fue levemente superior a la semana anterior lo que no condice con la poca oferta que se presentó, la demanda no reaccionó a esta situación. Las vacas buenas recuperaron lo perdido la semana anterior ubicándose en 144 $/kg, mientras que las vacas de conserva buena también aumentaron su valor promediando 109 $/kg, por otro lado, la conserva inferior promedió cerca de los cien pesos. La reapertura del mercado chino al 100% para las vacas de descarte genera expectativas positivas para los precios futuros.
