Termina una semana con quebrantos para los novillos y novillitos en el Mercado Agroganadero perdiendo 2% y 4%, respectivamente. Los novillos livianos promediaron 290 $/kg. mientras que los pesados 280 $/kg. En cuanto a la hacienda de consumo, novillitos de menos de 390 kg. se ubicaron en 302 $/kg. con máximos de 350 $/kg. Vaquillonas de menor kilaje promediaron 297 $/kg. y las de más de 390 kg., 265 $/kg. Las vacas fueron las que mantuvieron la senda alcista de las últimas ruedas, vacas buenas promediaron los 231 $/kg. y la conserva buena se ubicó en torno a los 188 $/kg. El mercado local sigue resistiéndose a convalidar precios en alza, las expectativas de un salto de precios significativo para la hacienda van perdiendo fuerza en un mercado muy bien ofertado.
Blasco subrayó la falta de hacienda de calidad y cómo impactó en los valores. Analizó la escasez de oferta en enero y las expectativas sobre la invernada, resaltando que se espera que los valores se mantengan a la par del gordo.
Agustín Lalor analizó la jornada en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, donde el ingreso de hacienda fue reducido debido a las lluvias. Destacó la estabilidad en los precios del consumo liviano.
Desde el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, Alejandro Cánepa y Yael Perandones hablaron con Víctor Sisinni, reconocido martillero.
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