Los valores del Mercado Agroganadero de Cañuelas se presentaron alcistas para el consumo luego de siete duras semanas de caídas en términos corrientes para los novillitos y vaquillonas. Luego del fin de semana largo de octubre en donde probablemente una demanda mayor haya tenido su rol, la hacienda intenta comenzar a recuperar valor en un contexto difícil hacia adelante ya que la oferta de carne es abundante y lo será por lo menos hasta noviembre. Las subas fueron de 2% y 1% para novillitos y vaquillonas respectivamente, lejos de servir para recuperar terreno resultan como un pequeño mimo para dos categorías muy castigadas durante este semestre. Por otro lado, en el segmento exportador, las vacas siguen padeciendo el revés que está teniendo la demanda China y se ubican en valores corrientes similares a los de fines de julio, es decir 205-208 $/kg.
Blasco subrayó la falta de hacienda de calidad y cómo impactó en los valores. Analizó la escasez de oferta en enero y las expectativas sobre la invernada, resaltando que se espera que los valores se mantengan a la par del gordo.
Agustín Lalor analizó la jornada en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, donde el ingreso de hacienda fue reducido debido a las lluvias. Destacó la estabilidad en los precios del consumo liviano.
Desde el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, Alejandro Cánepa y Yael Perandones hablaron con Víctor Sisinni, reconocido martillero.
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