El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Juan José Grigera Naón, consideró que la participación argentina en el SIAL de Paris 2022 que finalizó durante la pasada semana fue altamente positiva.
Hay varios aspectos para considerar : uno retornar el contacto luego de la pandemia con antiguos clientes amigos , también dado la afluencia de gente por ser la primera gran feria luego de finalizar la pandemia han aparecido también nuevos clientes y nueva gente de contacto,
Si bien se notó la ausencia de los compradores chinos por las dificultades que ellos tienen de salir de su país dadas las restricciones por Covid19, la afluencia de gente fue muy importante particularmente en el stand nuestro del IPCVA , donde con mil metros cuadrados y 33 empresas fue tal vez el sector más grande del sector carnes .
Fue muy visitado y con mucha actividad a pesar de que el negocio internacional de la carne no es floreciente de todas formas en la actualidad.
