El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo el próximo miércoles 24 de junio en el partido bonaerense de 9 de Julio, con foco en la genética y la recría para mejorar la producción de carne y la eficiencia de conversión. La actividad se llevará a cabo en la Cabaña La Coincidencia y contará con la participación de especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y del sector privado.
Bajo el lema "Genética y recría para maximizar carne y conversión", el encuentro propone acercar herramientas concretas para lograr más kilos producidos por animal y mejorar los márgenes en los sistemas ganaderos del oeste bonaerense.
Tecnología, trazabilidad y eficiencia: las claves de la mañana
Durante la mañana se desarrollará un bloque de conferencias técnicas centradas en la incorporación de tecnologías aplicadas a la producción. Entre los principales ejes se destacan la implementación de la nueva trazabilidad electrónica, el uso de herramientas digitales para automatizar registros. como caravanas y collares electrónicos, y el impacto del mayor peso de faena sobre la eficiencia de conversión.
Además, se abordarán estrategias de recría de precisión, junto con nuevas tendencias vinculadas al marketing de carnes y el uso de tecnologías como inteligencia artificial, imágenes satelitales y drones aplicados a la actividad ganadera.
Paradas técnicas a campo
Por la tarde, la actividad se trasladará al campo con una serie de paradas técnicas donde los asistentes podrán ver en funcionamiento distintas herramientas y estrategias productivas.
Entre las experiencias previstas se incluyen análisis de eficiencia de conversión y fertilidad, a partir de indicadores como el consumo residual (RFI); esquemas de recría orientados a la formación de rodeos de alto desempeño; y demostraciones del uso de drones aplicados a la gestión ganadera, especialmente para mejorar la retención hídrica y la toma de decisiones.
Cómo participar
Como todas las actividades organizadas por el IPCVA, la jornada será de acceso libre y gratuito, aunque con cupos limitados. Por este motivo, se solicita realizar una preinscripción previa.
El encuentro se desarrollará en la Cabaña La Coincidencia, ubicada a 2 kilómetros de la Ruta Nacional 5 (kilómetro 262), en el partido de 9 de Julio, provincia de Buenos Aires (coordenadas: 35°28'31.9"S, 60°50'37.8"W).
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