30 Ago 2021
Los valores de la invernada repitieron el comportamiento de las últimas semanas de subas y bajas con altibajos en los niveles de variación, pero sin poder salir de la "meseta" en la que se encuentra. A pesar de eso, las cotizaciones siguen siendo firmes y en términos constantes son competitivas. Aún no se vislumbran signos fuertes de aumento de precio hacia las próximas semanas o meses, aunque se espera que eso suceda ya que la oferta se verá cada vez más reducida. En materia de precios, el ternero de 160-180 kg. promedió en torno a los $238 un 1% menos que la semana pasada, mientras que las hembras de 150-170 kg. estuvieron en los $223 cayendo un 1,20%.
