Brasil alcanzó uno de los mayores logros sanitarios y comerciales de los últimos años luego de que China reconociera oficialmente a todo su territorio como libre de fiebre aftosa sin vacunación, una decisión que amplía las oportunidades de exportación para las cadenas bovina y porcina y fortalece la relación comercial entre ambos países.
El anuncio fue realizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA) y representa el resultado de más de dos décadas de negociaciones técnicas y diplomáticas. La medida llega después de que Brasil obtuviera en 2025 el mismo reconocimiento por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), consolidando el prestigio internacional de su sistema de defensa sanitaria. La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró la decisión y destacó que tendrá un impacto directo sobre la producción porcina nacional. Según estimaciones de la entidad, la ampliación del estatus sanitario permitirá incrementar en más de 40.000 toneladas anuales los envíos de carne porcina hacia el mercado chino.
Según estimaciones de la entidad, la ampliación del estatus sanitario permitirá incrementar en más de 40.000 toneladas anuales los envíos de carne porcina hacia el mercado chino.
Hasta ahora, únicamente el estado de Santa Catarina, con siete plantas habilitadas para exportar, era reconocido por China como libre de fiebre aftosa sin vacunación. Con el nuevo aval, se incorporan inmediatamente Río Grande do Sul, que cuenta con ocho establecimientos exportadores habilitados, y Mato Grosso, con una planta autorizada. La ampliación del reconocimiento habilita además la exportación de productos de mayor valor agregado, como carnes con hueso, menudencias y despojos, categorías que estaban restringidas para regiones que no contaban con este estatus sanitario.
Un mercado estratégico para Brasil
China es actualmente el principal destino de las exportaciones agropecuarias brasileñas y el mayor importador mundial de carne bovina. Más de la mitad de las exportaciones de carne vacuna de Brasil tienen como destino el gigante asiático, que además mantiene una creciente demanda de proteínas animales. Durante el primer trimestre de 2026, las compras chinas de carne brasileña alcanzaron cerca de 3.000 millones de dólares, mientras que las exportaciones totales del agronegocio brasileño hacia ese mercado superaron los 50.000 millones de dólares durante 2025. En este contexto, el nuevo reconocimiento sanitario es considerado una herramienta clave para ampliar negocios y fortalecer la presencia brasileña en uno de los mercados más exigentes y dinámicos del mundo.
Durante el primer trimestre de 2026, las compras chinas de carne brasileña alcanzaron cerca de 3.000 millones de dólares, mientras que las exportaciones totales del agronegocio brasileño hacia ese mercado superaron los 50.000 millones de dólares durante 2025
Coordinación entre el sector público y privado
Desde el gobierno brasileño destacaron que el logro fue posible gracias a la articulación entre el MAPA, el Ministerio de Relaciones Exteriores, ApexBrasil, los servicios estatales de defensa agropecuaria y las entidades representativas de la producción. La negociación fue liderada por el ministro de Agricultura, André de Paula, junto con el secretario de Relaciones Internacionales, Luis Rua, y el secretario de Defensa Agropecuaria, Carlos Goulart. Para el presidente de la ABPA, Ricardo Santin, la decisión fortalece la imagen de Brasil como proveedor confiable de alimentos. "El reconocimiento crea condiciones más favorables para profundizar las relaciones comerciales con China en un contexto de creciente demanda global por alimentos seguros y producidos bajo altos estándares sanitarios", afirmó.
Más competitividad para la carne brasileña
El reconocimiento chino llega en un momento especialmente favorable para la ganadería brasileña. En los últimos meses, Brasil también logró consolidarse como el principal proveedor de carne vacuna de Estados Unidos, superando a Australia por primera vez en más de cuatro décadas.
Con ambos avances, el país fortalece su liderazgo como uno de los mayores exportadores mundiales de proteínas animales y amplía su capacidad para abastecer a los principales mercados consumidores del planeta. Para el sector cárnico brasileño, el nuevo estatus sanitario no solo representa una mejora técnica, sino también una poderosa herramienta comercial que podría traducirse en mayores inversiones, expansión industrial y crecimiento de las exportaciones durante los próximos años.
