La decimotercera edición de A Todo Trigo 2026 comenzó en el Sheraton de Mar del Plata, con más de 1500 asistentes y la presencia de referentes de la cadena triguera, funcionarios y especialistas del sector. El encuentro, organizado por la Federación de Acopiadores, se desarrolla entre el 14 y el 15 de mayo y reúne a toda la cadena de granos finos para analizar el presente productivo, los desafíos comerciales y las condiciones necesarias para mejorar la competitividad argentina.
En ese marco, el presidente de la Federación de Acopiadores, Fernando Rivara, abrió el congreso con un fuerte reclamo por previsibilidad, baja de retenciones y reformas fiscales profundas. Y dejó una definición que marcó el tono del encuentro: "El Campo no puede seguir siendo la variable de ajuste de las necesidades cambiarias".
El dirigente reclamó una reforma fiscal genuina, basada en eliminar impuestos que consideró "altamente distorsivos", como el impuesto al cheque, sellos e ingresos brutos provinciales. También exigió igualdad de tratamiento entre quienes realizan las mismas actividades. Y señaló: "Las obligaciones que el vecino no cumple, las debemos cumplir nosotros".
Además, cuestionó lo que definió como "verdaderos impuestos ilegales disfrazados de tasas municipales". Y apuntó contra mecanismos bancarios de percepción tributaria, como el SIRCREB, que según afirmó "se han convertido en un robo a las empresas que actúan en la legalidad".
El pedido más enfático de Rivara volvió a estar puesto en los derechos de exportación, al afirmar que "estas rebajas aumentan la producción, lo que trae mejoras no sólo para el sector, sino también para el gobierno y la Argentina". En esa línea, sostuvo que con la reducción de retenciones "en esta campaña el campo pone en las arcas del Estado 730 millones de dólares más que en la campaña pasada".
La competitividad atravesó el debate
La necesidad de mejorar la competitividad también fue el eje de uno de los primeros paneles del congreso, donde participaron referentes de la producción, la exportación, la molinería y el comercio internacional. Allí, los expositores coincidieron en que Argentina tiene una oportunidad concreta en el mercado mundial, pero necesita previsibilidad política, reglas claras y una estrategia sostenida.
Al respecto, el integrante del Instituto para las Negociaciones Agrícolas Internacionales, Maximiliano Moreno, explicó que el país sigue compitiendo en desventaja frente a otros actores globales, ya que "el promedio mundial de apoyo al agro es del 9%; en la OCDE supera el 13%; mientras que Argentina está en -11,9%", sostuvo. De todos modos, destacó una mejora respecto de años anteriores, cuando ese indicador había llegado al -30%.
Moreno también advirtió que mientras los principales competidores cuentan con acuerdos equivalentes al 40-60% del PBI mundial, la Argentina apenas alcanza entre el 6% y el 8%. Aun así, remarcó el peso del país en el comercio triguero: "Argentina es el décimo exportador mundial y el tercer exportador neto de trigo".
El contexto global, según el especialista, estará atravesado por más inestabilidad, proteccionismo y tensiones geopolíticas. La guerra comercial entre China y Estados Unidos, la búsqueda de abastecimiento seguro y el peso de los subsidios agrícolas modifican las reglas del comercio. Y señaló que: "El 45% de los subsidios agrícolas del mundo los explica China".
Calidad, proteína y mercado interno
Desde el sector exportador, el representante de Bunge, Facundo Fontán, puso el foco en la calidad como herramienta para sostener y ampliar mercados, y afirmó: "Estamos abriendo nuevos negocios y el mensaje tiene que ser claro: la proteína vale". Durante la última campaña, la Argentina logró exportaciones récord y consolidó presencia en el sudeste asiático, especialmente en Vietnam e Indonesia, además de Brasil y África.
En esa misma línea, Dominic Ovejero, también de Bunge, destacó: "Hoy ya no hablamos de un mercado sobrante de trigo", al remarcar que en Australia podría pasar de cosechas cercanas a 35 millones de toneladas a niveles de entre 25 y 27 millones, mientras Brasil necesitaría importar más trigo argentino.
Desde la industria de la molinera, el presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Diego Cifarelli, pidió fortalecer el mercado interno y mejorar las condiciones para agregar valor. En este sentido, afirmó que "la producción argentina necesita una molinería fuerte. Y esto no es corporativo, es estratégico".
La cadena triguera genera empleo para más de 400.000 personas y representa cerca del 2,8% del empleo nacional. Sin embargo, la industria tiene capacidad instalada para moler hasta 13 millones de toneladas anuales y actualmente trabaja entre 6,5 y 7 millones.
Al respecto, Cifarelli señaló que "el problema es la competitividad que todavía le falta al país". Y alertó sobre la informalidad y la evasión, con un impacto económico cercano a los 400 millones de dólares anuales.
En el cierre del debate, Rivara insistió en la necesidad de sostener criterios permanentes de calidad, al plantear que "si la proteína se bonifica, tiene que bonificarse siempre, no solamente cuando falta trigo". El mensaje final de la cadena coincidió en que el trigo argentino tiene oportunidades en un mundo demandante, pero para aprovecharlas necesita competitividad, continuidad y reglas claras.
