TRIGO: Buena participación de los distintos actores en el disponible de la Bolsa de Cereales, con los molinos de la localidad de Cañuelas ofreciendo en forma abierta $ 950 por mercadería Art. 12; los establecimientos sobre Realicó informaron por su lado $ 1.230 con un requerimiento del 30% de gluten mínimo y peso hectolítrico 76; en Chacabuco se consideraron factibles los $ 1.100 la tonelada con 24% de gluten y ph 76, a la vez que sobre Pilar se pagaban $ 1.150 mínimo 24% de gluten y ph 76. La exportación dio a conocer por su lado sobre el puerto de San Martín los $ 950 sin fecha de descarga, y u$s 130 por mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago en el mes de enero; por trigos con un contenido mínimo de proteína del 10,5% y ph mínimo 78, con descarga en San Nicolás se ofrecían en forma abierta los $ 1.150, y en Punta Alvear se estimaron los $ 1.300 por tonelada, con entrega y pago en el mes de agosto. En la fecha se conoció el informe de área sembrada y stocks del USDA, mismo que resultó fuertemente alcista para los commodities negociados en el Mercado de Chicago, aunque si bien en el caso particular del trigo los datos no fueron tan desalentadores como para maíz y soja (de hecho, el organismo oficial estimó el área cubierta con el cereal en 56,08 millones de acres contra 55,87 millones que esperaba el mercado, mientras que los stocks al 1º de junio fueron ubicados en 753 millones de bushels vs. 718 que consideraban factibles los traders), la tracción ejercida por las demás plazas imprimió un firme sesgo positivo a los contratos del cereal. Esta dirección encontró un reflejo parcial en el Término local, ya que las posiciones que marcan el ingreso de la próxima cosecha ajustaron con signo negativo: enero/16 perdió un 0,71% a u$s 139 y negocios entre los u$s 140 y u$s 139; julio/16 retrocedió 0,62% a u$s 160 la tonelada, y marzo/16 ajustó sin cambios a u$s 149: por su parte, disponible en pesos aumentó diez por tonelada a $ 980, mientras que su contraparte en dólares junto al mes de julio (que mostró negocios entre los u$s 108 y u$s 107,5) lo hicieron el 0,93% a u$s 108 la tonelada.
MAÍZ: En la Bolsa de Cereales, la demanda exportadora ingresó al mercado por cereal con cupo período contractual en el puerto de San Martín, donde se pagaron $ 950, importe que se reiteró sobre Terminal Las Palmas por maíz Grado 2 período contractual, pago a los 15 días. En esta oportunidad, los consumos no informaron valores en forma abierta por mercadería puesta en los habituales destinos de entrega. Los datos aportados por el USDA para el cereal imprimieron signo positivo al Mercado de Chicago, ya que mientras los analistas esperaban una superficie cubierta de 89,29 millones de acres, el dato oficial fue de 88,90 millones y por el lado de los stocks al 1º de junio, según el USDA totalizan 4,45 billones de bushels contra 4,56 billons del relevamiento previo entre los operadores. Por el lado de nuestro Mercado a Término, disponible en pesos aumentó veinte por tonelada a $ 940; en la operatoria en dólares junto al mes de julio (operado entre los u$s 103,5 y u$s 102) ganaron un 2,99% a u$s 103,5 la tonelada; septiembre ajustó 1,85% positivo a u$s 110; diciembre trepó el 2,68% al comercializarse en los u$s 115; abril/16 hizo lo propio el 3,75% a u$s 124,5, luego de trabajarse en los u$s 124, y julio/16 aumentó el 3,72% a u$s 125,5.
SOJA: La operatoria en el disponible local se mostró ágil, con una demanda que exhibió un temprano ingreso a la plaza para ofrecer $ 2.050 por soja puesta a partir del 06 del mes próximo en los puertos de Bahía Blanca y Necochea; con cupo julio y agosto, sobre del Guazú se pagaron los $ 2.000, valor que se reiteró sobre Terminal Las Palmas y Timbúes pero con descarga inmediata, al tiempo que para Rosario se consideraban factibles los u$s 224 con entrega y pago en el mes de julio. Por su parte, las fábricas en la zona de Junín ofrecieron en forma abierta por soja disponible $ 1.850 por tonelada. Los valores de la soja negociada en Chicago finalizaron la jornada con fuerte tendencia alcista, con las posiciones cercanas alcanzando por momentos su máximo desde el pasado mes de enero; en lo que respecta a área cubierta, el USDA la ubicó en 85,14 millones de acres vs. 85,17 millones de las expectativas previas del mercado, mientras que los stocks al 1º de junio se ubicaron en 625 millones de bushels contra 670 millones del promedio relevado inicialmente entre los traders. La firmeza del referente encontró fiel reflejo en el cierre de la operatoria de nuestro Mercado a Término, donde una de las posiciones más buscadas, esto es noviembre, aumentó 2,67% a u$s 242 luego de mostrar interesados en participar de la operatoria entre los u$s 242 y u$s 235; otro mes que concentró la atención de los operadores fue julio, que luego de negociarse entre un máximo de u$s 226 y un mínimo de u$s 219 la tonelada, aumentó 2,73% a u$s 226; el mes de la nueva cosecha mayo/16 se trabajó entre los u$s 225 y u$s 220, para quedar con un incremento del 1,81% a u$s 225; por su parte, disponible en pesos aumentó el 3,54% a $ 2.050 la tonelada, y en dólares el 3,20% a u$s 226 por tonelada; enero/16 clausuró la jornada con un alza del 2,63% a u$s 245,7, y julio/16 trepó el 1,79% a u$s 228 la tonelada.
GIRASOL: La demanda sigue mostrando interés en ingresar a la plaza, pero dosificando sus intervenciones para no crear subas en vacío; en este contexto, en el puerto de Bahía Blanca se reiteraron los $ 1.680 con entrega y pago en el mes de julio, mientras que con cupo período contractual en Necochea se pagaban $ 1.640. Las fábricas en la zona de Junín ofrecieron los $ 1.800 con descarga.
