Jorge Capitanich junto a Débora Giorgi, y el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Carlos Bianco, recibieron a representantes de las cámaras de la cadena de producción de carne porcina y de productos avícolas
El objetivo fue continuar avanzando en el desarrollo de una agenda de trabajo conjunta entre estos sectores y el Gobierno nacional, de cara a fomentar la política de sustitución de importaciones, así como el aumento del empleo formal y las exportaciones.
El complejo productivo porcino alcanzó durante 2013 un valor bruto de producción de $11.000 millones, lo que representa un incremento de la producción mayor al 157% acumulado en la última década. Este aumento se sustenta, entre otros factores, por la suba del consumo per cápita, que acumula un 90%, cuando pasó de 5,33 kilogramos en 2003 a 10,12 kilogramos en 2013.
La cadena de producción avícola muestra un incremento acumulado en los últimos 10 años del 135% en su faena anual, lo que representa un estimado de 730 millones de cabezas faenadas en 2013. A su vez, las exportaciones del sector se han incrementado un 1.500% en el mismo período, llegando a representar un valor de u$s 643 millones.
"Los datos del crecimiento en cada uno de estos complejos productivos implican la necesidad de afianzar esta expansión", señala un comunicado de la Jefatura de Gabinete.
El saldo exportable de trigo, según estimaciones oficiales de que con 6,5 millones de toneladas se satisface el consumo interno, sería de 3,7 millones de toneladas
Se estima que se perdieron más de 17.000 hectáreas en el noreste de lo sembrado con girasol. Aseguran que sobre el 62% del área cosechada se obtuvieron apenas 1.220 kilos por hectárea
Marcelo Ruiz, con su socio Carlos Miotti, viene creciendo hace 30 años en el difícil norte córdobés. Desde la siembra directa hasta el riego, más reciente, fueron abrevando de cada innovación
20 Ene 2014
