REGIONALES

Maqui: el fruto de los mapuches con grandes poderes curativos

Antiguamente se utilizaban sus hojas secas trituradas o en polvo esparcidas sobre heridas para cicatrizar. Ahora cientificos encuentran más beneficios nutritivos.

10 Sep 2019

El Amazonas tras el incendio, perdió infinidad de biomasa vegetal y también ejemplares vegetales de los que se conocen muchas aplicaciones, especialmente curativas y su potenciales beneficios. Desde un medio provincial, dieron a conocer la historia del "maqui", una fruta que otorga propiedades curativas que recién ahora se van estudiando y detectando su infinidad de beneficios.

El maqui (Aristotelia chilensis), es "un árbol chico que alcanza los 4 o 5 metros, fanerógama de la familia de las elaeocarpáceas, propia de Chile y zonas adyacentes del sur de Argentina (bosque andino patagónico). Tanto sus frutas, como sus hojas tiernas se pueden comer en fresco o en ensaladas", indicaron desde el medio.

Antiguamente, informaron que los machis (curanderos) usaban sus hojas secas trituradas o en polvo, esparcidas sobre heridas para cicatrizar. Las hojas frescas en infusión sirven para hacerse buches y aliviar los dolores de garganta o úlceras de la boca.

Las propiedades del maqui

Chris Kilham, un estadounidense que se dedica a estudiar "medicinas naturales" en diferentes países y regiones de Sudamérica, descubrió el fruto del maqui y lo popularizó en su columna semanal en Fox News denominándolo como una "súperfruta".

Lee también: Agricultura y FAO trabajan en la conservación de cultivos 

Entre los beneficios propuestos por Kilham está el del control de peso. Asegura que tomar jugo de maqui después de las comidas ayuda a disminuir la glucosa en sangre previniendo la formación de células grasas.

El Dr. Ward Bond es otro estadounidense que se dedica a descubrir remedios naturales. Bond llegó al fruto del maqui en sus investigaciones y lo clasificó como uno de los alimentos "que pueden cambiar vidas". "Los beneficios de esta súperfruta actúan en todo el cuerpo, protegiendo las células de radicales libres, ayudando a prevenir la oxidación por estrés y promueven una respuesta saludable a la inflamación", explicó el Dr. Bond y agregó que "además, se están reportando beneficios en cuanto a artritis, colesterol y azúcar en sangre".

Principalmente lo cataloga como un gran anticancerígeno y además previene enfermedades cardíacas. También su fruta carnosa es muy apreciada en la gastronomía.

Lee también: Respetar las fechas de siembra previene la difusión del picudo

En cuanto al fruto, el mismo es una baya de color oscuro y también es un antioxidante potente, con grandes cantidades de vitamina C que combate el deterioro del organismo, ya que tiene altos niveles de antocianinas, los pigmentos que le otorgan su color. Además, es astringente, antiinflamatorio y depurador del intestino. También se han identificado ácidos fenólicos como ácido cafeico, ácido siríngico y ácido vanillínico y un número importante de flavonoles derivados de la quercetina, el canferol y la cumarina escopoletina 

Más de ACTUALIDAD
No se sale para adelante cavando un pozo más hondo
Politica agropecuaria

No se sale para adelante cavando un pozo más hondo

Ante una presentación del IERAL , CRA sostiene que la idea muestra el grado de confusión que han generado las retenciones en aquellos que elaboran propuestas en donde, para eliminarlas, disfrazan un impuesto por otro
Con pastoreo intensivo, logran más forraje al año en la Pampa Deprimida
ACTUALIDAD

Con pastoreo intensivo, logran más forraje al año en la Pampa Deprimida

Es un manejo alternativo al uso de glifosato en el pastizal. En comparación, permite producir al año más cantidad de alimento para el ganado, con menores costos y de manera más sustentable.
Brasil y Perú firman acuerdo para abrir mercado entre los países
Internacionales

Brasil y Perú firman acuerdo para abrir mercado entre los países

El ministro de Agricultura y Ganadería de Brasil, Carlos Fávaro, y el embajador de Perú en ese país, Rómulo Acurio, firmaron un acuerdo para exportar manzanas de Brasil a Perú y cítricos de Perú a Brasil
Ya se sembró el 25% de la soja de primera
Agricultura

Ya se sembró el 25% de la soja de primera

Según el informe semanal de GEA, de la Bolsa de Comercio de Rosario, empiezan a señalarse algunos problemas en la emergencia a pesar de usar curasemillas y subir la densidad de la siembra.
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"