Economía
Difundieron indice FAO de precios de carne de abril
En abril, el índice de la FAO para los precios de la carne alcanzó una media de 114,5 puntos, lo que representa 1,5 puntos más, o lo que es lo mismo, un 1,3 %, que en marzo.
Ganaderia
Panorama internacional del sector bovino
Rabobank publicó el primer informe trimestral 2023 en el que constata que los precios al por menor y en granja batieron récords en muchas regiones en 2022, impulsados por la elevada demanda de los consumidores y la escasa oferta de carne de vacuno.
Ganadería
Panorama internacional del mercado porcino
En medio de una economía en desaceleración, la carne de cerdo sigue siendo una opción atractiva ya que la demanda de proteína es históricamente menos sensible a los ingresos que otras opciones más costosas como la carne de vacuno y los mariscos de lujo.
Consumo
Sostienen que carne, huevos y leche contribuyen a una dieta sana
Según indica el estudio, estos alimentos de origen animal son especialmente importantes durante etapas fundamentales de la vida como el embarazo y la lactancia, la infancia, la adolescencia y la tercera edad
Economia
Portugal pone en marcha IVA cero para 46 alimentos de primera necesidad.
Entre los diferentes grupos de alimentos, el país luso ha incluida a la carne. En concreto, se beneficiarán de esta medida las carnes de cerdo, pollo, pavo y vaca
Sanidad Animal
La Peste Porcina Africana llega a Grecia
Este hallazgo supone la reintroducción de la enfermedad en el país, tras un único foco detectado en una explotación de porcino doméstico en febrero de 2020, que consiguió erradicarse sin nuevos casos detectados.
