Bajó el consumo de carne

El consumo por habitante de carne vacuna se ubicó en los primeros nueves meses, en promedio, en 58,9 kilogramos/año lo que implica un descenso de 6% comparado con igual lapso de 2013, indicó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

A su vez, la producción de carne vacuna se contrajo 5,1% en relación a igual lapso del año anterior. La entidad afirmó que la industria frigorífica “continúa sufriendo los efectos de la política antiganadera llevada adelante por el actual gobierno desde 2006”, a lo que se suma “eventos climáticos que empeoran el presente y el futuro sectorial”. En cuanto a la producción de carne vacuna, cayó en septiembre 3,1% interanual, señala el informe de Ciccra.