Las oportunidades y riesgos del mercado del maíz.

Las principales relaciones de compra/venta se mantienen favorables para los engordes a corral. El maíz se destaca por su buena relación de precio respecto a la hacienda en pie.

Se mantiene abierta la ventana de oportunidad de compra del cereal, y hay considerar que el mercado agrícola es muy volátil y lo que hoy es una oportunidad se puede transformar en amenaza rápidamente. 

La caída estimada de la producción del cereal debido a la enfermedad del spiroplasma transmitido por la chicharrita, le inyecta incertidumbre al mercado futuro del cereal, especialmente pensando en el recorte de siembra que tendremos la próxima campaña.