MERCADOS GANADEROS
Insumo/producto: sin despegarse
El gordo mejora en precio pero la invernada no da tregua.
15 Nov 2021
El gordo de exportación como de consumo reflejó esta semana señales positivas en su precio. Sin embargo, la invernada se mantiene muy firme y no permite lograr mejoras sustanciales en los resultados económicos. Se espera que para las próximas semanas el consumo continúe su proceso de recuperación de precios y que de esta forma haya mejoras para los engordes a corral que se iniciaron 4 meses atrás.