Insumo/producto: el grano se dispara

Las subas en la cotización internacional, impulsadas por pronósticos climáticos desfavorables para el cultivo en EEUU y por incertidumbre en la producción de la safrinha brasileña. La oferta del cereal se mantiene acotada a nivel internacional, con una demanda muy sostenida por parte de China. Bajo este escenario los feedlots del mundo sufren un crecimiento de costos de producción y en algunos casos se plantea una sustitución incorporando trigo a las dietas.