Mercado de Liniers: recuperando terreno

La vaca de conserva creció un 5,68% en precio esta semana y de esta forma se acercó a los valores que supo registrar previo a las resoluciones emitidas desde el Poder Ejecutivo Nacional. Los promedios de esta semana se ubican un 5,61% por debajo de los valores operados 15 días atrás. Los novillos volvieron a repetir subas, la faltante de esta categoría en oferta mantiene en alto las cotizaciones. Dentro del consumo los valores cerraron muy firmes para la hacienda liviana feedlotera, con precios máximos que alcanzaron los $ 210/kg. para machos y hembras.