Exportaciones a China: la carne de cerdo más cerca de ingresar al mercado

Se realizó un encuentro con representantes de la cadena porcina, que tiene como objetivo consensuar la metodología del proceso de exportación de carne porcina a China, luego de la firma del protocolo de apertura del mercado para estos productos argentinos.

Los representantes del sector público y privado evaluaron la situación del sector porcino, los desafíos y oportunidades para la actividad, el comercio con China y las expectativas por nuevos mercados. Además analizaron temas sanitarios, bioseguridad, las herramientas para mejorar los protocolos y la situación de la peste porcina clásica.

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El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Ricardo Negri, encabezó la reunión, en la sede del organismo estatal. "Estuvimos reunidos con representantes del sector porcino y con las industrias que están habilitadas o están interesadas en exportar carne de cerdo a China luego de la apertura del mercado", aseguró el titular de la cartera. 

En cuanto a las expectativas, explico que son muy altas ya que hay una demanda por parte de este país. " la Argentina sea proveedora de carne de cerdo es una novedad y como están muy conformes con la calidad de la carne bovina, esto genera una gran expectativa tanto al sector como al país asiático", expresó Negri.

Finalmente, el presidente del Senasa afirmó que "el sector está muy conforme y tiene una gran responsabilidad en transformar esta oportunidad en realidad. Lo que queremos es trabajar junto con ellos para que tengamos más plantas habilitadas y para que más productos argentinos vallan a China".