Mercado de Liniers

Leves bajas generalizadas

Faltó hacienda especial y la demanda, ante esta situación, castigó como es habitual la falta de terminación

27 May 2014

La segunda rueda comercial de la semana concluyó -a pesar del ingreso moderado de 7.389 cabezas- con leves bajas generalizadas. Faltó hacienda especial y la demanda, ante esta situación, castigó como es habitual la falta de terminación. Los quebrantos van desde un 2% para novillitos y terneros, pasando por un 3% para el novillo y un rotundo 5% para la vaca, que había mejorado mucho en el cierre del período anterior.

Otro dato importante es la dificultad de colocación que hay en los mostradores. La plaza refleja claramente lo que pasa en la venta minorista barrial. La gente compra menos con la misma de plata, en lugar de pagar más por la misma cantidad de carne. Además, se observan algunas complicaciones para las cobranzas, que por ahora son solo pequeños retrasos pero fruncen el ceño de varios consignatarias.

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