Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los precios correspondientes a la operatoria de hoy, marcada por una tónica mayormente estable y con algunas variaciones puntuales según categorías y kilajes.
En el segmento de novillos, los animales de 430 a 470 kilos se ubicaron entre $4.700 y $4.800, con un máximo de $4.950. Para los más pesados, de 490 a 550 kilos, los valores oscilaron entre $4.650 y $4.750, alcanzando picos de $4.870, niveles en línea con los registrados en las ruedas previas.
En cuanto a los novillitos livianos (350 a 390 kilos), las cotizaciones se movieron entre $4.820 y $5.100, con un techo de $5.200. En los más pesados (390 a 430 kilos), los precios fueron de $4.800 a $4.900, con un máximo de $4.970, levemente por debajo de los valores destacados observados días atrás, cuando algunos lotes puntuales habían superado los $5.000.
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Para la vaquillona de 350 a 390 kilos, los precios se posicionaron entre $4.800 y $5.000, con máximos de $5.100. En tanto, se registró escasa oferta en la categoría de vaquillonas más pesadas, lo que limitó las referencias comparativas de la jornada.
En el consumo liviano, los terneros y terneras de hasta 350 kilos mostraron corrientes de $5.100 a $5.200. Los máximos absolutos se ubicaron en $5.480 para los machos y $5.300 para las hembras.
Respecto de la vaca para consumo, en animales de más de 430 kilos las cotizaciones variaron entre $3.000 y $3.400, con un máximo de $3.600. En conserva buena, con menor presencia, los valores fueron de $2.350 a $2.380, alcanzando $2.400. Para manufactura, los precios oscilaron entre $2.450 y $2.550, con picos de $2.650.
Finalmente, no se registraron aún valores consolidados para toros en la plaza, aunque las referencias preliminares indicaron máximos que se movieron entre $3.600 y $4.370, según peso y estado de los animales.
La jornada reflejó un mercado equilibrado, con estabilidad en las categorías principales y ajustes moderados en segmentos específicos, en un contexto de oferta dispar según tipo de hacienda.
