La estrategia invernal ya no se agota en el trigo. En el marco del Congreso A Todo Trigo, un panel de expertos coincidió en que los cultivos de servicio y los oleaginosos de invierno son alternativas complementarias que, lejos de competir, permiten armar una rotación más completa, cuidar el lote y mejorar los rendimientos a largo plazo.
Colza y Carinata: la clave es la implantación
Leonardo Coll, especialista del INTA Paraná, detalló que, aunque están emparentadas, la colza y la carinata tienen perfiles estratégicos distintos. Sin embargo, ambas comparten una regla de oro: la ventana de implantación es determinante. "Cualquier retraso penaliza la productividad", advirtió.
Para una producción exitosa, Coll recomendó la elección de lotes fértiles, no encharcables y, fundamentalmente, libres de residuos de herbicidas del grupo de las ALS, a los que la colza es muy susceptible. En cuanto a la siembra, precisó que no debe superar los 3 centímetros de profundidad para garantizar una emergencia rápida y lograr una densidad de 50 a 80 plantas por metro cuadrado. Por el lado de la nutrición, destacó que estas especies son muy exigentes en azufre, por lo que sugirió aportes de entre 20 y 30 kg/ha.
Cultivo de colza.
Camelina: el nuevo aliado de la campaña invernal
Por su parte, Daniela Becheran (FAUBA) presentó a la camelina como una herramienta de diversificación todavía novedosa en el país. Su gran ventaja competitiva es su ciclo corto, que permite reemplazar el barbecho invernal y entregar el lote limpio para el cultivo subsiguiente.
"Es muy fácil de manejar una vez que logramos una buena implantación", afirmó Becheran. Al ser un cultivo de arranque inicial lento, la investigadora recomendó reducir la distancia entre hileras para mejorar su capacidad de competencia frente a las malezas y asegurar una densidad de siembra de entre 10 y 15 kg/ha.
Cultivos de servicio: pensar en el largo plazo
Finalmente, Walter Carciochi (FCA, UNMdP) analizó el impacto de los cultivos de servicio (CS) y remarcó que la clave del éxito reside en una planificación rigurosa, donde lo primero sea elegir la especie en función del servicio ecosistémico que se esté buscando. Respecto a los resultados concretos, señaló que la combinación de vicia previo al maíz resulta sumamente rentable, especialmente en años húmedos donde la respuesta del cereal es positiva.
Vicia sativa.
Asimismo, destacó que es vital ajustar el manejo del nitrógeno según el momento de terminación del cultivo de servicio para maximizar la eficiencia y optimizar la sincronización de los nutrientes. Como conclusión, Carciochi subrayó que el verdadero impacto de estas coberturas sobre la productividad no debe medirse por los números de una sola campaña, sino que debe ser evaluado necesariamente en el mediano y largo plazo.
