ACTUALIDAD

Cuáles fueron las frutas y verduras más consumidas por los argentinos en el primer semestre

Las verduras más consumidas fueron la papa, el tomate, la cebolla, el zapallo y la zanahoria.

17 Ago 2021

 Las verduras más consumidas por argentinos y argentinas fueron la papa, el tomate, la cebolla, el zapallo y la zanahoria en el primer semestre de 2021, sosteniendo la tendencia del año anterior, de acuerdo con datos del Mercado Central de Buenos Aires.

En el primer semestre de 2021 se sumó la zanahoria entre las cinco hortalizas más consumidas en el país, desplazando al zapallito que integraba la lista en 2020 y que quedó en sexto lugar este año.

La naranja, la banana, la manzana, la mandarina y la pera conforman el top 5 de las frutas más vendidas, 

y componen el 67% del total de frutas ingresadas al mercado concentrador porteño en la primera mitad del año.

Para el caso de las hortalizas, las 10 primeras especies más vendidas son la papa (38%), tomate (13%), cebolla (13%), zapallo (7%), zanahoria (6%), zapallito (4%), lechuga (3%), pimiento (2%), choclo (2%) y berenjena (2%), en orden de relevancia.

Las cinco primeras conforman el 77% del total de productos hortícolas consumidos en el país en el primer semestre. La participación de las 10 principales especies de frutas más vendidas se constituyó por la naranja (18%), banana (16%), manzana (13%), mandarina (12%), pera (8%), limón (8%), uva (6%), durazno (5%), ciruela (2%) y melón (2%).

Según los datos difundidos por el Departamento de Información y Transparencia del Mercado Central, entre enero a junio de 2021 ingresaron al mercado 430.899 toneladas de hortalizas (3,47% más que en el mismo período de 2020) y 268.916 toneladas de frutas (un 2,73% menos que en 2020).

Por otra parte, el Mercado Central a través del sitio compromiso.mercadocentral.gob.ar, publica información actualizada de los precios mayoristas acordados cada semana y los precios sugeridos para los comercios minoristas, que permite a los consumidores contar con un precio de referencia en frutas y hortalizas, como también, al listado y ubicación de las verdulerías adheridas al acuerdo.

Fuente: Télam

Más de ACTUALIDAD
El INTA trabaja en el rescate genético del sauce nativo
FORESTALES

El INTA trabaja en el rescate genético del sauce nativo

Se trata de una especie de gran importancia para la conservación de los ecosistemas ribereños en los ríos de la estepa patagónica, que se encuentra amenazada.
Ucrania y Países Bajos buscan mecanismos para reanudar la exportación de granos y fertilizantes
Internacionales

Ucrania y Países Bajos buscan mecanismos para reanudar la exportación de granos y fertilizantes

Ante el bloqueo que mantienen las tropas rusas para la salida de cereales a través de los puertos del sur, las autoridades de ambos países mantuvieron una conversación telefónica
Por la sequía y la retención del campo, habrá menos soja para la industria
Agroindustria

Por la sequía y la retención del campo, habrá menos soja para la industria

A pesar del ritmo sostenido de liquidación de divisas de 2022, si persiste este panorama, podría verse comprometido el ingreso de divisas a partir del segundo semestre del año. Además de la seca, los productores retienen por incertidumbre política .
Filmus aseguró que la ley generará US$ 50 millones en exportaciones
Ley de Cannabis Medicinal

Filmus aseguró que la ley generará US$ 50 millones en exportaciones

El ministro de Ciencia y Tecnología, Daniel Filmus, sostuvo hoy que se proyectan "US$ 50 millones de exportación en pocos años y más de US$ 500 millones de producción nacional" .
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"