En los primeros tres trimestres del año comercial 2015/2016 (julio-junio) la utilización de la cuota 481 de carne de alta calidad terminada a corral llegó a 90%, con el mayor volumen desde que se instauró este cupo. Meat Livestock Australia indicó que entre el 1 de julio y el 31 de marzo las importaciones europeas de carne dentro de la cuota llegaron a 35.301 toneladas registrando un “estatus crítico”.
El informe indicó que las ventas de Australia dentro de la cuota en los primeros tres trimestres crecieron 2,2% respecto a igual período de un año atrás concentrando el 35,6% de las compras.
En tanto, las colocaciones de Uruguay dentro del cupo aumentaron 10% entre julio 2015 marzo 2016 llegando a 9.183 toneladas, equivalente al 26,2% del total. El precio promedio de la carne vendida por Uruguay dentro del cupo 481 fue de US$ 9.180 por tonelada, una baja de 3,8%.
Las exportaciones de carne vacuna australiana dentro de la cuota Hilton en 2015/2016 (julio-junio) llegaron a 5.751 toneladas, equivalentes al 80% del cupo para ese país de 7.150 toneladas.
En igual período las colocaciones de carne vacuna uruguaya dentro de la Hilton totalizaron 4.898 toneladas a un valor medio de US$ 12.773 por tonelada, según detalló FAXCARNE.
La publicación indicó que el volumen es 6,2% superior al que se llevaba la misma fecha del año mientras el valor medio de contrajo 14%. Para cumplir la cuota que cierra el 30 de junio se necesitarían 1.402 toneladas. Según FAXCARNE, en base a los cortes que se envían de novillo, se precisarían 82.500 animales para completarla. “Al quedar unas ocho semanas de producción (a lo que hay que agregarle lo ya producido y todavía no exportado), son poco más de 10.000 animales por semana. Dado que se faenan unos 20.000 novillos semanales —cifra que tenderá a crecer en las próximas semanas— el país no tendrá inconvenientes ni apuros para completar el cupo”.
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