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cebada cervecera
AGRICULTURA
El INTA presentó una novedosa variedad de cebada forrajera diseñada para la producción de pasto
Nacira INTA es una cebada de última generación que se caracteriza por su gran producción de forraje verde, gracias a la combinación de una alta tasa de crecimiento, un excelente rebrote y anclaje y destacados atributos que le permiten producir forraje a lo largo de todo el ciclo.
Agricultura
Cuál es la huella de carbono de una lata de cerveza
Especialistas del INTA y del INTI desarrollaron un calculador de huella de carbono que mide todos los factores involucrados desde la semilla hasta el producto final en la cadena productiva de cebada y malta, y de la cerveza envasada.
Agricultura
Patagónica INTA, la primera variedad de cebada seleccionada en la región
La necesidad de los cerveceros artesanales de contar con una cebada de origen local fue el impulso para que un equipo de investigadores del INTA creara una nueva variedad adaptada a la Patagonia que combina altos rendimientos con una buena calidad maltera.
Actualidad
La producción artesanal de cerveza rompe récords en la Argentina y es líder en Latinoamérica
La producción de cerveza artesanal, un sector en proceso de profesionalización que agrega valor, genera trabajo y apunta a sustituir importaciones, rompe récords en la Argentina y se posiciona como líder regional en Latinoamérica.
Comercio Internacional
Se exportaron mas de 2.5 millones de granos por el Puerto de Quequén
La estación marítima cerró el primer cuatrimestre del año con un nuevo récord , El trigo lideró el ranking con 916.567 toneladas , seguido por la cebada forrajera, con 687.234 toneladas y la cebada cervecera, con 373.477 toneladas.
Cultivos invernales
El auge de la cebada
El crecimiento exponencial de la superficie de siembra y la apertura de las exportaciones de cebada forrajera a Arabia Saudita están cambiando la lógica de un cultivo cuyo destino histórico había sido la fabricación de cerveza.
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