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El SENASA certificó un embarque de 24 toneladas de carne ovina congelada, impulsando la diversificación de mercados y fortaleciendo la calidad sanitaria de la producción ovina provincial

Con precios sostenidos por la demanda global de aceites, la siembra 2025/26 trepa a 2,9 Mha y la producción proyectada llega a 5,9 Mt. Sin embargo, el gran déficit aparece en el centro industrial del país

La tasa de extracción vacuna rondó el 25% en 2025, el nivel más alto de la serie histórica. El fuerte aumento de la faena y la exportación en pie consolidan uno de los años de mayor actividad para la ganadería uruguaya.

El informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba de noviembre muestra precios más sostenidos para la soja, una campaña de maíz que vuelve a máximos históricos y un trigo global impulsado por cosechas abundantes.

La firma alemana desembarca en el país con equipos de alta precisión y una estrategia centrada en servicio, conectividad y soporte técnico.

Tras las elecciones legislativas, el sector observa un clima más previsible mientras crecen las importaciones, el consumo interno y las señales de recomposición en los rodeos, según el informe del Rosgan de la Bolsa de Comercio de Rosario.

La medida, publicada este lunes en el Boletín Oficial y firmada por el secretario Sergio Iraeta, establece que la cuota podrá ingresar a ese país hasta el 30 de septiembre de 2026.

Mediante la Resolución Senasa 591/2025 se actualiza el nuevo Reglamento de Calidad e Identidad para el Ajo. De esta manera Argentina homologa sus estándares de clasificación de calidad con los países del Mercosur, facilitando así el comercio intra y extrarregional.

En un contexto desafiante para la agricultura, las actividades ganadera y lechera muestran signos de solidez. La última encuesta de CREA señala una mejora en las expectativas y decisiones de inversión en ambos sectores.

El consumo interno sigue liderando la demanda, mientras que las exportaciones también muestran una tendencia positiva. La preferencia por envases de medio kilo se mantiene firme en las góndolas.

El sector acumula ventas por 22.935 millones de dólares hasta junio, apenas un 0,3% menos que en igual período de 2024. Girasol, maíz y carne vacuna ayudaron a contener la caída.

El INDEC informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró en abril un aumento del 2,8%, marcando una desaceleración respecto al 3,7% de marzo.

La cadena de los ovoproductos registra un aumento significativo en exportaciones y en consumo per cápita.

La agencia autorizó la emisión de remitos en formato digital para certificar el traslado y entrega de productos.

Durante el programa Realidad Ganadera que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas te contamos cómo fue la primera jornada de abril.