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Un operativo conjunto entre el Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba y la Municipalidad de Mendiolaza detectó incumplimientos documentales y deficiencias en las condiciones higiénico-sanitarias para el transporte de alimentos.

La entrada de apenas 15.411 cabezas en Cañuelas impulsó las cotizaciones, mientras los compradores privilegiaron las categorías con mayor potencial para sumar kilos

El índice elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario alcanzó en junio su valor más alto desde el inicio de la serie, con una suba mensual del 3% y un crecimiento interanual del 10,9%, impulsado por la producción, la industria y las exportaciones.

El Changómetro de FADA revela que las tarifas de luz, agua, gas y transporte absorben una porción cada vez mayor del sueldo, dejando menos margen para el resto de las compras

Impulsada por un clima favorable y rindes sobresalientes, la campaña 2025/26 cerró con una producción récord de 6.090.300 toneladas. San Martín, San Jerónimo, Castellanos y Las Colonias fueron los principales motores de la cosecha al aportar casi tres cuartas partes del volumen obtenido

Con más oferta en invernada y en Cañuelas, los compradores se mostraron selectivos. Aun así, las categorías con potencial de engorde sostuvieron firmeza y la relación maíz/novillo siguió favorable

En la segunda jornada de operaciones del Mercado Agroganadero de Cañuelas ingresaron 7.412 vacunos. La demanda mostró especial interés por la vaca en todas sus categorías, mientras que los novillitos livianos alcanzaron máximos de hasta $5.300 por kilo.

La mejora en los precios de los fertilizantes y un escenario climático favorable llevaron a elevar la estimación de siembra de trigo . La cosecha de soja sigue sorprendiendo y suma 1,5 millones de toneladas más respecto de las proyecciones de mayo.

La primera rueda comercial de la semana en el MAG mostró valores firmes en varias categorías de consumo y novillos. La oferta reducida habría contribuido a la mejora de algunos precios máximos.

Un informe advierte que la combinación de bajos precios, aumento de costos y alta incertidumbre económica pone en riesgo la próxima campaña triguera. Se proyecta una caída del 18% en la superficie sembrada.

Con poco volumen de hacienda, el mercado mostró una operatoria tranquila y valores firmes en categorías livianas. La vaca mantuvo referencias similares a ruedas previas.

El Mercado Agroganadero registró un ingreso reducido de hacienda, pero con valores sostenidos y máximos destacados en varias categorías. La demanda activa, especialmente en consumo liviano, permitió consolidar precios en la primera rueda de la semana.

Operativos en siete departamentos derivaron en clausuras, decomisos y actas por incumplimientos. Buscan garantizar la seguridad alimentaria y la trazabilidad.

Con un ingreso de más de 9.200 vacunos, las cotizaciones mostraron retrocesos de hasta $200 por kilo

La primera rueda de la semana corta mostró un ingreso acotado de hacienda y una operatoria selectiva en el MAG. Si bien predominó la calma, los valores se mantuvieron firmes en la mayoría de las categorías.

Con menor oferta global y una demanda internacional en alza, la inversión productiva se vuelve clave para asegurar competitividad y capturar oportunidades en el mercado mundial

Con casi 22.000 cabezas comercializadas en la semana en Cañuelas, el mercado mostró leves bajas en los corrientes pero mantuvo sin cambios los valores tope. La operatoria cerró con tono estable y escasa actividad en algunas categorías, especialmente toros y vaquillonas pesadas.

La falta de animales terminados empujó los valores del gordo en el norte patagónico y dejó una referencia que impacta en toda la cadena. El relevamiento de diciembre también mostró invernada muy variable, demanda estacional en ovinos y tensiones con el consumo

Brasil proyecta exportaciones por 41,5 millones de toneladas, impulsadas por un aumento del 0,3 % en la producción agrícola y del 2,6 % en el área cultivada

La campaña 2025/26 cerró con un récord de más de 3 millones de toneladas, impulsado por rindes y superficie inéditos. Sin embargo, los precios bajos y las penalizaciones por calidad recortaron los márgenes finales del cultivo.