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Con poco volumen de hacienda, el mercado mostró una operatoria tranquila y valores firmes en categorías livianas. La vaca mantuvo referencias similares a ruedas previas.

El Mercado Agroganadero registró un ingreso reducido de hacienda, pero con valores sostenidos y máximos destacados en varias categorías. La demanda activa, especialmente en consumo liviano, permitió consolidar precios en la primera rueda de la semana.

Operativos en siete departamentos derivaron en clausuras, decomisos y actas por incumplimientos. Buscan garantizar la seguridad alimentaria y la trazabilidad.

Con un ingreso de más de 9.200 vacunos, las cotizaciones mostraron retrocesos de hasta $200 por kilo

La primera rueda de la semana corta mostró un ingreso acotado de hacienda y una operatoria selectiva en el MAG. Si bien predominó la calma, los valores se mantuvieron firmes en la mayoría de las categorías.

Con menor oferta global y una demanda internacional en alza, la inversión productiva se vuelve clave para asegurar competitividad y capturar oportunidades en el mercado mundial

Con casi 22.000 cabezas comercializadas en la semana en Cañuelas, el mercado mostró leves bajas en los corrientes pero mantuvo sin cambios los valores tope. La operatoria cerró con tono estable y escasa actividad en algunas categorías, especialmente toros y vaquillonas pesadas.

La falta de animales terminados empujó los valores del gordo en el norte patagónico y dejó una referencia que impacta en toda la cadena. El relevamiento de diciembre también mostró invernada muy variable, demanda estacional en ovinos y tensiones con el consumo

Brasil proyecta exportaciones por 41,5 millones de toneladas, impulsadas por un aumento del 0,3 % en la producción agrícola y del 2,6 % en el área cultivada

La campaña 2025/26 cerró con un récord de más de 3 millones de toneladas, impulsado por rindes y superficie inéditos. Sin embargo, los precios bajos y las penalizaciones por calidad recortaron los márgenes finales del cultivo.

Con la cosecha arrancando por encima del rinde promedio y un escenario internacional más ajustado, Argentina apunta a ganar participación en el comercio mundial de aceite

Con un ingreso de más de 7.300 cabezas, el MAG mostró valores firmes en la última semana operativa de 2025. La escasa oferta prevista para los días festivos sostuvo los precios en la mayoría de las categorías

Con más de 10.300 cabezas encerradas, el MAG mostró precios sostenidos y máximos destacados en todas las categorías

El MAG cerró una semana con oferta abundante, precios firmes en el consumo y mayor selectividad en las categorías de vacas.

Con un ingreso de 9.612 vacunos, la plaza mostró interés sostenido y precios firmes en casi todas las categorías.

El MAG tuvo un inicio de semana sólido con el ingreso de 7.976 cabezas. Los novillitos de 430 a 470 kilos se destacaron al alcanzar el valor máximo de la jornada.

Con más de 6.600 animales en la última jornada y más de 20.000 en la semana, Cañuelas mostró una firmeza generalizada. Los máximos volvieron a subir y la demanda se mantuvo activa en un cierre con expectativas por la reacción del consumo.

Las ventas externas de carne bovina fresca superaron las 320.000 toneladas, con ingresos cercanos a USD 1.775 millones. China concentró el 58 % de los embarques y Estados Unidos retomó sus compras con un fuerte aumento del 38 %.

El Semáforo de Economías Regionales mostró nuevos retrocesos: el algodón pasó a rojo y peras y manzanas bajaron de verde a amarillo por la pérdida de rentabilidad.

Según un informe del Rosgan, el repunte de precios del gordo comienza a recomponer márgenes en los feedlots, aunque la escasez de terneros sigue condicionando la oferta.