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Los envíos de carne bovina cayeron 23% en volumen en lo que va de 2026, aunque la mejora de precios permitió moderar la baja en divisas. La menor faena, tras el impacto de la sequía en 2025, explica el escenario.

Durante enero de este año la faena bovina, así como también la producción de carne, registraron caídas importantes.

La medida busca garantizar una respuesta rápida y prevenir daños productivos y ambientales.

Buscan garantizar el acceso al consumo local sin afectar la competitividad de uno de los principales sectores económicos del país.

Ambas entidades trabajarán en propuestas técnicas y una agenda común que integre a todos los eslabones del maíz, el sorgo y la industria de alimentos y bebidas.

Trigo y cebada avanzan con buena condición y expectativas favorables de producción. En tanto, el girasol y el maíz inician su ciclo con demoras puntuales por excesos hídricos.

La secretaría de Energía publicó en el Boletín Oficial las Resoluciones 341/25 y 342/25, que fijan los nuevos valores mínimos de adquisición del biodiésel y del bioetanol destinados a las mezclas obligatorias con gasoil y nafta.

El Senasa aprobó una normativa que unifica los criterios de maduración y control de pH en carnes destinadas a mercados exigentes como la Unión Europea, China y Estados Unidos, fortaleciendo la trazabilidad y la inocuidad.

La medida fue anunciada por el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger.

En octubre se ubicó en 52,65 puntos, superando la cifra que había marcado septiembre. El mercado sigue activo y sostenido, indicó CAIR.

Recomiendan prácticas de manejo que mejoren la capacidad de captación y almacenaje de los suelos, eviten la evaporación directa y optimicen las prácticas de manejo de cultivos, tales como rotaciones, fecha y densidad de siembra, cultivos de cobertura y nutrición.

El Senasa convocó a Langosteros de las cuatro provincias del norte del país, quienes explicaron el trabajo diario que realizan a campo.

La Secretaría de Comercio Interior aprobó la Guía de Buenas Prácticas Comerciales en Cuestiones de Géneros y Diversidades, para evitar las prácticas sexistas en las relaciones de consumo.

Imágenes enviadas al Sistema de Alerta Pilcomayo de una gran mortandad de peces en el Bañado ubicado en la provincia de Formosa. Es otra evidencia más a la situación crítica que atraviesa el Gran Chaco.

Participaron del Block Test, productores de Santiago del Estero, Córdoba y Santa Fe, con 5 remitentes, 6 tropas y 16 lotes de las razas Braford, Brangus y Limangus.

El vehículo iba de La Pampa a General Roca, Río Negro. Se confiscaron 130 kilogramos de carne con hueso que intentaban ingresar a un área donde está prohibido.

Carlos Achetoni, titular de Federación Agraria, contaba los detalles y las expectativas del campo por la participación de las entidades del evento en la cumbre del G-20.