¿Cómo almacenar cebollas y ajos para que duren más?

Ingredientes- Cebolla, ajo, - Asegúrate de que estén firmes y sin manchas. Si compras a granel y encontras uno que tiene manchas, están podridas o una textura suave, corta la parte mala y utilízala de inmediato o tírala de modo que no contamine las otras piezas.- Bolsas de papel marrón- Perforadora- Marcador- ClipsInstrucciones.1.- Perfora la bolsa de papel como viene en la imagen, aprox. 1 "de separación.2.- Abre la bolsa y mete las cebollas o los ajos.3.- Llene la bolsa hasta la mitad.4.- Pliega la bolsa 2-3 veces.5.- Marca en la parte superior con un marcador, usa un clip para sujetar el dobléz en su lugar.6.- Almacena las bolsas llenas en lugar fresco y oscuro y que el aire pueda circular entre las bolsas.

Este método de las bolsas de papel perforado debe extender la vida de la cebolla y los ajos  en la mayoría de las situaciones. Sin embargo, su vida específica puede variar dependiendo de la temperatura, la humedad, y las condiciones de luz donde se almacenan las bolsas.

Temperatura: Estos durarán más tiempo en una zona de almacenamiento seca, fresca y oscuro (pero no fría). Se pueden mantener con éxito en un cajón de la cocina hasta por 3 meses si logra tener estas condiciones de temperatura. En un sótano oscuro y fresco es una buena opción, si sucede que tienes uno. Las cebollas no deben almacenarse durante un tiempo prolongado en el refrigerador porque la temperatura fría ablandará su textura; además, las cebollas distribuirán su sabor en productos circundantes.No usar bolsas de plástico:Nunca almacenar cebollas en bolsas de plástico. Eso acelerar la germinación y el deterioro debido a la falta de circulación de aire.No poner papas cerca:Las Papas y cebollas no deben almacenarse juntas. Emiten gases que aceleran el deterioro de la otra.