Consumo sostenido

En el Mercado de Liniers, concluyeron los negocios del lunes con un ingreso moderado de 1.792 cabezas. La plaza se mantuvo firme, con lotes de terneros especiales que llegaron hasta $19,60. Con respecto al cierre del período anterior, la escasez y la necesidad de la demanda fueron claves para las buenas cotizaciones del consumo liviano. La vaca perdió algo de terreno en general, pero la calidad no fue la misma que la del viernes.

Hoy concluye la primera mitad del año 2014. En lo que va del mismo, el ingreso de hacienda a este recinto alcanzó las 705.848 cabezas, unas diez mil menos que las que habían ingresado en el mismo lapso del 2013. Con respecto a ese año, la suba de la hacienda -tomando los primeros seis meses- fue del 53% para el novillo (Mercado de Liniers) y del 47% para el índice general. Aunque estos porcentajes están por encima de los datos de inflación oficiales y de privados, los aumentos que sufrieron los productores en insumos y en impuestos fueron superadores, tomado en cuenta uno u otro cálculo.