La feria de Dubái cerró con alta concurrencia y fuerte interés de compradores de China, Europa y el norte de África. Desde el IPCVA destacaron precios de referencia elevados y un escenario internacional cada vez más competitivo

La provincia concretó una exportación histórica de carne vacuna desde el Aeropuerto Taravella hacia Portugal. El operativo refuerza el rol de Córdoba como hub aéreo clave para la producción cárnica argentina.

La Secretaría de Agricultura adjudicó 19.956 toneladas del contingente arancelario otorgado por EE. UU., con exclusiones por incumplimientos y un fondo de libre disponibilidad limitado a proyectos conjuntos.

Entre enero y noviembre, las exportaciones argentinas crecieron 9,5% interanual y el complejo agropecuario concentró el 60% del total, impulsado por el fuerte desempeño de los productos primarios y el repunte de las oleaginosas

CEPA desembarca en la feria líder de alimentos del 26 al 30 de enero con ocho empresas y una hoja de ruta 2026 que apunta a consolidar destinos clave y abrir nuevas puertas para el pollo argentino

El SENASA certificó un embarque de 24 toneladas de carne ovina congelada, impulsando la diversificación de mercados y fortaleciendo la calidad sanitaria de la producción ovina provincial

El 2025 dejó un desempeño dispar entre las principales cadenas agropecuarias. La ganadería bovina logró afirmarse en términos reales, mientras granos, leche y porcinos cerraron con precios más ajustados y márgenes bajo presión

La FAO designó a 2026 como el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores para visibilizar el papel clave de estos ecosistemas en la prevención de la desertificación y la erosión de los suelos, la seguridad alimentaria y la mitigación del cambio climático. En Argentina, en menos de dos décadas, se perdieron más de 3 millones de hectáreas

El Ministerio de Economía creó un nuevo SIF, derogó normativas históricas y estableció un marco unificado para el control, la registración y la trazabilidad de la hacienda y la carne en todo el país.

Con un pabellón de 200 metros cuadrados, degustaciones y fuerte presencia de compradores de Asia y Europa, la carne vacuna argentina arrancó con alto movimiento en Gulfood 2026, la feria de alimentos más importante de Oriente Medio

Planificar el pastoreo, respetar los tiempos de descanso de los pastizales y conservar componentes clave del paisaje permiten mejorar la rentabilidad de los sistemas ganaderos y, al mismo tiempo, fortalecer la biodiversidad.

La Comisión Nacional aprobó el pedido provincial y recomendó a Economía dictar la resolución definitiva. El esquema que rige desde el 1 de septiembre de 2025 se extenderá hasta el 28 de febrero de 2026

Con más oferta que en los primeros días del mes, la invernada reactivó remates con valores firmes. En Cañuelas, el consumo se sostuvo y una categoría de vaquillonas pegó un salto semanal que volvió a generar expectativa

Un informe de CREA destaca que la mejora en los valores de la hacienda y la estabilización de la oferta de semillas forrajeras generan un contexto especialmente favorable para invertir en pasturas.

El organismo sanitario habilitó un régimen diferencial para reproductores ovinos de alto valor genético que participen en remates y exposiciones en zonas libres de sarna. La medida prioriza inspecciones oficiales y cuarentenas, sin afectar el estatus sanitario alcanzado.

FIFRA advierte que el esquema definido por China no debería chocar con el volumen exportado, pero sí complica la planificación anual. A la vez, la industria enfrenta costos en alza, subproductos deprimidos e informalidad creciente en el mercado interno

2025 dejó un escenario marcado por menos oferta de hacienda, una caída en las exportaciones y una leve recomposición del consumo interno, en un contexto de fuertes aumentos de precios al consumidor

A pesar de que en diciembre cayó el volumen frente en comparación con el mes anterior, se exportaron 56,7 mil toneladas por 337,5 millones de dólares. Con un precio promedio que trepó a 5.951 dólares por tonelada

El sector agroindustrial argentino terminó 2025 con exportaciones por más de USD 50.500 millones y mostró un crecimiento interanual cercano al 10% con el complejo soja a la cabeza

El último mes de 2025 dejó un saldo comercial positivo de casi 1.900 millones de dólares, con el sector agropecuario como principal sostén. Crecieron con fuerza los productos primarios y las exportaciones de trigo, maíz, soja y carne vacuna