TRIGO: Los establecimientos molineros clausuraron la última semana completa de negocios del año sin mostrar mayor interés en participar de la operatoria del disponible en la Bolsa de Cereales, motivo por el cual al momento de cerrar este relevamiento no se conocieron valores en forma abierta sobre los habituales destinos de entrega, tanto por mercadería condición Cámara, Art. 12 o calidades superiores. Por su parte, la exportación entró al mercado por trigos con un contenido mínimo de proteína del 10.5% y ph mínimo 78, ofreciendo con descarga en el puerto de Bahía Blanca $1220 y sin descarga contra entrega u$s144, mientras que sobre Arroyo Seco y San Martín se informaron los u$s140 con entrega y pago entre enero y febrero, y u$s125 para los meses de febrero y marzo. En la clausura del Mercado a Término el disponible en pesos aumentó 30 por tonelada a $1100, a la vez que en dólares junto a enero/15 (de buen volumen operado, que osciló entre los u$s129.5 y u$s126.5) aumentaron el 2.78% a u$s129.5 la tonelada; marzo/15 se comercializó entre los u$s143.5 y u$s142.5, su cierre de u$s143.5 por tonelada quedó 2.50% por sobre el valor alcanzado el viernes, y julio/15 hizo lo propio un 2.12% a u$s154, luego de negociarse entre los u$s154.3 y u$s150 por tonelada.
MAÍZ: En la jornada del viernes, la demanda exportadora mostró una interesante participación en la operatoria, dando a conocer en forma abierta por maíz Cámara con cupo en Bahía Blanca $1050, $1120 con entrega y pago en el mes de enero; en Arroyo Seco se pagaron $1000 con descarga, en tanto que para San Martín se informaron los $1050 con entrega y pago enero, y $1100 para el mes de febrero. En el caso de requerir mercadería Grado 2, para San Martín y Arroyo Seco se consideraron factibles los u$s140 para la tira abril/junio, y un importe similar en Bahía Blanca pero para los meses de mayo y junio. El medio local mostró una comercialización mayormente tranquila, con las posiciones negociadas manteniendo los valores alcanzados en la rueda del jueves: disponible se mantuvo a $1060 y u$s124.5; enero/15 quedó a u$s125.5; el mes de febrero/15 cerró la operatoria en los u$s130.5 la tonelada; la posición de la nueva cosecha abril/15 se operó entre los u$s140.3 y u$s139, ajustando a u$s140, y julio/15 quedó a u$s139.5 la tonelada.
SOJA: La comercialización del oleaginoso en el disponible de la Bolsa de Cereales se mostró un tanto trabada, ya que mientras los representantes de la demanda pretendían imponer las bajas observadas en las plazas de referencia, los vendedores se mostraron poco proclives a convalidar la propuesta, razón por la cual a lo largo de la jornada del viernes se conocieron escasos negocios y por volúmenes acotados. En este contexto se pagaban por soja puesta en Bahía Blanca $2350 o u$s278, y con cupo inmediato en Necochea se informaron los $2150; por mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago mayo se ofrecían u$s 247 sobre Bahía Blanca, y u$s 243 en Necochea. Por su parte, las fábricas en la zona de Junín pagaron por soja disponible $2270.
GIRASOL: Tanto la demanda que representa a las fábricas como al sector exportador mostraron tranquilidad a la hora de hacerse de mercadería sobre los destinos del sur bonaerense, donde se reiteraron los $2000 conocidos en las últimas jornadas por girasol puesto en los puertos de Bahía Blanca y Necochea, mientras que al cierre de este informe no se informaron valores para los destinos río arriba. Por su parte, las fábricas en la zona de Cañuelas llegaron a pagar los $2200 más diferencia de flete.
CEBADA: Cierre con firme tendencia alcista para los futuros del cereal operados en la fecha; disponible y enero/15 ganaron el 3.45% a u$s150, importe que también alcanzó marzo/15 siendo la suba del 2.74% para este mes.
