TRIGO: Buena participación de los distintos actores en el disponible de la Bolsa de Cereales, con los molinos de Pilar ofreciendo en forma abierta $1300 por trigos con un contenido mínimo de gluten del 26% ph 76, y $1350 con 28% de gluten y ph 76; los establecimientos de La Plata pagaron $1350 mínimo 26% de gluten ph 77, y sobre Realicó se estimaban $950 con 28% de gluten y ph 76. La exportación, por su lado, ofrecía por mercadería Cámara con entrega y pago abril en San Martín U$S130, a la vez que por cereal con un contenido mínimo de proteína del 10.5% y ph 78 se informaron los U$S140 para el mes de febrero en Arroyo Seco y San Martín, y U$S145 la tonelada con entrega y pago marzo sobre Rosario. En el mercado a término el disponible en pesos trepó 30 por tonelada a $1080, y en dólares así como el mes de enero (que se operó entre los U$S126 y U$S125) lo hicieron el 2.44% a U$S126 la tonelada; marzo ajustó con un incremento del 1.28% a U$S142.8; mayo ganó 1.38% al quedar a U$S147, y julio hizo lo propio un 1.28% a U$S158 por tonelada.
MAÍZ: En la Bolsa de Cereales, la demanda exportadora ingresó al mercado por cereal Cámara con cupo en Bahía Blanca, donde se estimaron factibles de pagarse $1150; en el caso de requerir maíz Grado 2 con descarga inmediata en San Lorenzo, se ofrecían en forma abierta $950, mientras que con entrega y pago en el mes de marzo sobre Rosario se informaron $1050; en el caso de tratarse de mercadería de la nueva cosecha, en el puerto de San Martín se pagaban U$S135 con entrega y pago abril, y U$S130 para el mes de junio. Los consumos sobre la zona de Baradero dieron a conocer por mercadería seca $1020 con entrega al 16 de este mes; en este destino se requería cereal con entrega y pago entre marzo y abril, pagándose U$S130 seco, U$S120 en el caso de una tolerancia de hasta el 18% de humedad, y U$S114 la tonelada húmedo hasta el 21%, con estas condiciones de recibo pero con entrega entre los meses de mayo y junio, se informaron los U$S122, U$S112 y U$S106, respectivamente.
SOJA: La operatoria en el disponible local se mostró ágil, con valores que para el puerto de Bahía Blanca se ubicaron en los $2350 o U$S278, y con descarga inmediata en San Martín se llegaron a pagar los $2500 por tonelada; en Necochea se informaron los $2150 período contractual, y por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago entre los meses de abril y mayo se dieron a conocer los U$S240 en este último destino, y U$S247 en San Lorenzo. En el mercado a término de Bs.As., la operatoria en pesos disponible trepó 70 por tonelada a $2520.0, y en dólares el 3.19% a U$S294.7 por tonelada; enero también quedó en los U$S294.7, implicando en este contrato un alza del 2.86% y con interesados en operar entre un máximo de U$S295 y un mínimo de U$S293; marzo trepó un 3.11% a U$S272.2; abril el 1.84% a U$S249.5 la tonelada; mayo registró interesados en participar de la operatoria entre los U$S250.5 y U$S247, con una suba del 2.66% en su clausura de U$S250.5; el ajuste del mes de julio se ubicó un 2.63% por sobre el valor del pasado viernes, a U$S253.5 por tonelada y con operaciones entre los U$S251.5 y U$S251, mientras que noviembre clausuró la jornada de ayer con un alza del 2.57% a U$S259.5 por tonelada.
GIRASOL: Con una particular calma transcurrió la operatoria en el físico local, donde los valores conocidos resultaron similares a la oferta conocida en la víspera, vale decir $2000 por mercadería puesta en el sur bonaerense (Bahía Blanca y Necochea), mientras que en el puerto de San Lorenzo se consideraban factibles los U$S285. Por el lado de las fábricas ubicadas en la zona de Cañuelas, con descarga inmediata dieron a conocer en forma abierta los U$S2270 más flete según zona.
CEBADA: Cierre con mayoría de alzas para los futuros del cereal en la jornada de ayer: disponible, enero y marzo ajustaron 1.30% a la suba a U$S156 por tonelada.
