TRIGO: La molinería dio a conocer en forma abierta en el disponible de la Bolsa de Cereales $ 1.850 sobre la localidad de Navarro, por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 21%, mientras que por cereal con 26% de gluten mínimo, en este destino se pagaban $ 2.000; en Chacabuco se ofrecían $ 1.800 calidad Art. 12, y $ 1.950 por tonelada sobre la localidad de Chivilcoy, con un requerimiento del 28% de gluten. El sector exportador ofrecía sin descarga contra entrega en el puerto de Bahía Blanca u$s 220, por cereal con un contenido proteico mínimo del 10%, mientras que por trigos Cámara con entrega y pago en diciembre, sobre San Martín se informaron los u$s 178. Los últimos recorridos a la baja que mostraron los futuros operados en el Mercado de Chicago los acercaron al terreno de la sobreventa técnica. El Término local mostró a las posiciones cortas ajustando sin cambios, y a las que marcan el ingreso de la nueva cosecha con signo negativo: disponible se mantuvo a $ 1.850 y u$s 228.
MAÍZ: La operatoria del cereal en el físico se mostró ágil, con una demanda que ofrecía por cereal Cámara con descarga inmediata en los puertos de Necochea y Bahía Blanca $ 1.150, y un importe similar pero con cupo hasta el 10/07 en San Lorenzo, y hasta el 12/07 en Gral. Lagos y San Martín, destino donde se ofrecieron además u$s 138 con entrega y pago en agosto; en el caso de requerir mercadería Grado 2, con cupo hasta el 20 de agosto en Rosario se dieron a conocer los $ 1.130, valor que se reiteró en Punta Alvear con descarga inmediata. Por su parte, los consumos sobre Buenos Aires dieron a conocer con entrega al 18 del corriente mes sobre Baradero $ 1.140 por maíz seco, $ 1.070 en el caso de aceptar hasta el 18% de humedad, y $ 1.040 húmedo hasta el 21%, y con el mismo plazo de entrega y bajo las mismas condiciones de recibo, en Chacabuco se indicaron los $ 1.040, $ 970 y $ 940 por tonelada, respectivamente. Aún se siente en el mercado la influencia bajista del último informe de área y stocks del USDA. Nuestro medio, por su parte, clausuró la jornada con la mayoría de las posiciones manteniendo el valor logrado en la sesión del miércoles, con la salvedad del mes de abril/15, ya que al ajustar en los u$s 152 retrocedió un 3,80%; por su lado, disponible se mantuvo en los $ 1.140 y u$s 141.
SOJA: La demanda por mercadería con descarga inmediata en los puertos de Gral. Lagos y Lima pagaba $ 2.360; en del Guazú se conocieron los $ 2.400 por tonelada, y por soja seca en Terminal Las Palmas $ 2.370; con referencia al sur bonaerense, en Bahía Blanca se conocieron $ 2.450 con cupo inmediato y $ 2.400 con entrega del 14 al 31 de este mes, mientras que para Necochea se consideraron factibles de pagarse los $ 2.400 con cupo al 16/07. Las fábricas informaron por su parte $ 2.280 con cupo en la localidad de Junín, y hasta el 05 del corriente se informaron $ 2.350 por tonelada sobre Daireaux. Los analistas consideran que los valores del commodity aún no alcanzaron un nivel como para concretar tomas de ganancias. Nuestro Mercado a Término mostró idéntica dirección al cierre, salvo en el caso de disponible en pesos, que se mantuvo sin cambios a $ 2.430 por tonelada; en dólares junto a julio cayeron un 0,50% a u$s 298 la tonelada.
GIRASOL: Se notó a una demanda que mantuvo la buena participación, aunque dosificando sus intervenciones para no crear subas en vacío; en este contexto sobre los destinos del sur bonaerense se reiteró la oferta de las últimas jornadas, es decir $ 2.300 para Bahía Blanca y Necochea, así como en San Lorenzo y Ricardone donde se pagaron $ 2.400.
