Jueves típico sin operaciones en el Mercado de Liniers. La semana se caraterizó por la selectividad de la demanda que generó bajas en todas las categorías.
En el Mercado de Liniers concluyeron los negocios del miércoles con un ingreso importante (8.788 vacunos). La entrada fue superadora para una demanda que viene de capa caída
Ahora, otra vez la carne se posiciona por encima de los 60 kilos por habitante/año, de la mano del renovado bajo costo relativo respecto de otros alimentos
