Luego de registrarse precipitaciones de escasa a moderada intensidad durante la semana previa, en la región Sudoeste de Buenos Aires se pudo retomar la siembra de forma fluida, y de esta manera culminar con la incorporación de aquellos cuadros que estaban pendientes. De esta forma, se da por finalizada la siembra de girasol a nivel nacional, elevando el área implantada a , cifra que refleja una caída interanual de 1.480.000 hectáreassuperficie próxima al -18 % (campaña 2012/13: 1,8 MHa).
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Gran parte de los cuadros implantados sobre el sector sur, más precisamente sobre el sudoeste bonaerense y en sectores de La Pampa, aún transitan estadíos vegetativos. Durante la semana recorrimos la región y se relevaron lotes que se encuentran en muy buenas condiciones. El cultivo presenta de 2 a 4 pares de hojas expandidas (V2-V4); las altas temperaturas y fuertes vientos han secado los primeros centímetros del perfil, factor a tener en cuenta en los próximos días, ya que de no registrarse nuevas precipitaciones se vería afectado el normal desarrollo del cultivo.
En la vecina región del Sudeste bonaerense, otra importante zona girasolera, el cultivo presenta mejores condiciones y esto es consecuencia de haber recibido mayores y continuos pulsos hídricos durante toda la siembra. Los cuadros ya presentan de 2 a 6 pares de hojas expandidas y se encuentran en óptimas condiciones. En el este de Bs. As. (Cuenca del Salado), el cultivo de girasol ha incrementado la superficie en comparación al año pasado, y se releva un adelanto en su desarrollo, observando en muchos lotes ya el séptimo par de hojas (V7), favorecido por una buena oferta hídrica en el perfil.
Sobre el extremo opuesto de la región agrícola, se encuentran los primero lotes implantados durante esta campaña, y en consecuencia son cuadros que presentan mayor desarrollo fenológico. Sobre el núcleo productivo chaqueño, la condición hídrica actual es adecuada gracias a las abundantes precipitaciones acumuladas durante noviembre. Pese a esto último, la mayor proporción de cuadros implantados transitaron gran parte del período vegetativo bajo condiciones hídricas deficitarias. En esta zona la siembra fue escalonada, siguiendo los frentes de tormenta que aportaron escasa humedad en los perfiles, y en consecuencia no se pudo concretar la totalidad de la superficie inicialmente destinada al cultivo. Sólo las localidades de La Triga, La Clotilda y aledaños recibieron lluvias de abundante caudal que permiten esperar buenos rendimientos; el resto de la región ya presenta mermas sobre los potenciales de rinde. A la falta de humedad durante gran parte del ciclo se sumaron durante las últimas semanas escapes de malezas y ataques intensos de orugas. En Pampa del Infierno, en donde el cultivo está en pleno llenado de granos, se han registrado importantes ataques de palomas; los productores están planificando secar el cultivo químicamente para adelantar la cosecha y de esta manera disminuir las pérdidas al momento de la trilla. Actualmente los cuadros transitan etapas que van desde floración (57 %) hasta llenado del grano (29 %), con expectativas de recolectar entre 12 y 16 qq/Ha en promedio. Simultáneamente, en Formosa la poca superficie implantada transita etapas de floración, bajo adecuada oferta hídrica y muy buena condición de cultivo.
Sobre el Centro-Norte de Santa Fe la actual oferta hídrica también es adecuada, pero la humedad de los cuadros durante las etapas vegetativas varió significativamente según la región. No obstante, la recuperación de humedad fue anticipada en comparación a su vecina región NEA, y ello permitió mejorar no sólo el estado de los lotes sino también sus perspectivas de rinde a cosecha. A la fecha el cultivo transita etapas reproductivas que varían entre botón floral y floración, no obstante algunos lotes sembrados en fechas tempranas ya se encuentran llenando granos.
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