Siembra gruesa 2012/13
Maíz
La presente campaña tuvo un buen comienzo ya que se registraron abundantes precipitaciones desde el mes de Agosto, con lo cual los productores decidieron anticipar las labores de siembra con el fin de aprovechar la muy buena humedad disponible en los perfiles.
Hacia el norte de San Luis, en la zona del Valle de Conlara, durante Diciembre y los primeros días de Enero se vio muy marcada la falta de humedad disponible para los cultivos debido a la ausencia de lluvias en estos meses. Tal es así que en el último mes del año 2012 se registró el menor volumen de lluvias acumuladas de los últimos 74 años. Por este motivo, los cuadros implantados en fechas tempranas que hoy transitan grano lechoso-pastoso están en regulares condiciones, se esperan rendimientos cercanos a los 40-55 qq/Ha. En tanto los cuadros sembrados en fechas tardías, siendo el grueso del área maicera en esta región, se encuentran en estadíos vegetativos en buenas condiciones ya que hasta el momento no sufrieron afecciones por falta de humedad como los maíces tempranos.
Algo similar ocurrió en la región comprendida por el corredor de la Ruta Nacional Nº 7 (J. Daract, V. Mercedes, Fraga entre otros), en donde las lluvias escasearon durante Diciembre, mes crítico en donde se registró la floración de este cereal. A diferencia de la zona recién descripta, esta región logró acumular previamente mejores precipitaciones, con lo cual la merma hasta el momento estaría siendo menor.
En tanto, en la zona de San Luis capital y aledaños (La Cumbre, La Petra, Trapiche, Juan W. Gez) se pueden apreciar cuadros de maíz de fechas tempranas en muy buenas condiciones. Esta región se caracteriza por tener suelos con buen porcentaje de limo y un elevado régimen pluviométrico, tal es así que la distribución de área de soja-maíz para esta sub-zona es aproximadamente 50:50. El grueso de los cuadros fueron implantados en fechas tempranas y hoy se pueden ver en estadíos avanzados (grano pastoso). Respecto a los rindes esperados, en esta zona la mayoría de los cuadros apuntan a los 80-90 qq/Ha. Cabe destacar que numerosos lotes (cerca del 20 %) debieron re-sembrarse debido a los sucesivos eventos de granizo registrados en la zona; estos son muy comunes en San Luis, con una marcada ocurrencia durante los meses estivales.
La zona sur de la provincia comprendida por el sur del depto. General Pedernera y el este de Gobernador Dupuy, si bien es una región de tipo agrícola-ganadera, se destaca por haber incorporado el maíz con destino grano comercial a la rotación, ya que cuenta con la influencia de la napa freática. Cuadros de maíz implantados en fechas tempranas (10-15 % del total del área maicera) hoy se encuentran en malas condiciones, debido al deficit hídrico que atravesó el cultivo durante la floración. El grueso del área se implantó después del 20 de Noviembre (fecha tardía), utilizando una densidad cercana a las 45-50 mil plantas/Ha y, al momento del viaje, los lotes transitaban estadíos vegetativos (V6-V8) en muy buenas condiciones.
Algo a destacar a nivel provincial es la gran implementación de mejores materiales de siembra (híbridos), como así también la gran adopción de siembra directa, fertilización y mejoras en las prácticas agrícolas durante los últimos años.
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Soja
Como fuera mencionado, el régimen hídrico al comienzo de la presente campaña fue inusual. Las precipitaciones comenzaron anticipadamente en primavera, cuando esta región se caracteriza por tener un régimen monzónico muy marcado. Sumado a esto, el mes de Diciembre aportó escasas precipitaciones, lo que impidió que los cultivos de gruesa siguieran en la muy buena condición en la que estaban.
En la zona del Valle de Conlara, la oleaginosa no sufrió de igual forma que el cultivo de maíz, gracias a la buena elección de los grupos de madurez por los productores y por haber logrado más de una floración. Esto permitió sortear un Diciembre seco, lo que hoy permite observar los cuadros de soja en pleno llenado de granos (R5) en buenas condiciones. En esta zona, se estima que cerca del 60 % de la superficie fue implantada con este cultivo. Por otra parte, se relevaron lotes con severos daños en las hojas provocados por tucuras.
En inmediaciones a Villa Mercedes, Fraga y Justo Daract se aprecian los cuadros sembrados, tanto de fechas tempranas como tardías, con un importante escape de malezas (rama negra, cardo ruso, sorgo de Alepo), dado que las mismas no pudieron ser controladas a tiempo. El grueso del área sojera de la zona se implantó en fecha temprana; al momento de la gira, se podía observar dichos potreros en pleno llenado de grano (R5) en buenas condiciones de cultivo y con perspectivas de rendimiento a cosecha entre los 20-24 qq/Ha.
En la zona de San Luis y aledaños se observaron dos situaciones. Los cuadros implantados desde mediados de Octubre transitaban el llenado de granos (R5), mientras que el resto de los lotes que fueron sembrados en fechas tardías se encontraban entre el comienzo y la plena floración (R1-R2); ambas evolucionaban en buenas condiciones.
En la región Sur con epicentro en Buena Esperanza, el grueso del cultivo de soja fue sembrado desde el 15 de Octubre al 15 de Noviembre, mientras que el resto del área fue implantada desde fines de Noviembre al 15 de Diciembre. Lo sembrado tempranamente evoluciona en buenas condiciones, encontrándose en pleno llenado de granos y con estimación de rendimientos muy variables a cosecha, de entre 12 y 22 qq/Ha.
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Girasol
Al igual que en otras zonas del país, debido al gran daño que vienen ocasionando las aves durante las últimas campañas sobre el cultivo de girasol, en esta zona también se redujo drásticamente la superficie implantada con la oleaginosa.
El área girasolera ha quedado concentrada principalmente hacia el sur de la provincia; allí, la prescencia de aves y el daño que estas causan es inferior. Existen zonas puntuales en donde se realiza el cultivo bajo condiciones de riego artificial, y adicionando diferentes métodos para espantar a las aves.
En líneas generales, el grueso de los cuadros atraviesa el fin del llenado de granos y lo hace en muy buenas condiciones de cultivo.
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Sorgo Granífero
Al igual que en girasol, las aves (palomas, cotorras, entre otras) también están afectando a este cultivo de manera significativa. Debido a éstas, la superficie destinada a sorgo granífero ha sufrido una importante merma que se viene incrementando año a año.
Casi la totalidad del área implantada al momento de la gira se apreciaba en etapas vegetativas, presentando entre 6 y 12 hojas totalmente expandidas (V6-V12).
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Siembra fina 2011/12
Trigo/Cebada
Al ser una zona con régimen monzónico, los cuadros de fina que se siembran comúnmente en secano en esta zona tienen como principal objetivo lograr una cobertura del suelo, para evitar que se erosione y para mantener la humedad. Mientras que aquellos establecimientos que cuentan con riego artificial, lo realizan con buenas perspectivas de rinde o para obtener semillas. Por este motivo, la superficie cubierta con cultivos invernales en la zona es escasa.
Otros
En esta región el cultivo de Maní viene creciendo de manera importante; esto se debe a que el mismo aporta un muy buen margen bruto para los productores de la zona. Además, otro de los cultivos alternativos que viene incrementando su superficie implantada es el garbanzo.
La provincia de San Luis cuenta con numerosos diques que actualmente son empleados para el riego, ya sea mediante canales, pivots o surcos. Estos están distribuidos a lo largo de la provincia, y se emplean tanto para cultivos de grano (soja, maíz, trigo, girasol) como para frutales y cultivo de papa, entre otros.
Algo que llama la atención es la gran presencia de malezas, en especial de rama negra, que viene incrementándose significativamente en las últimas campañas. Si bien se aplican herbicidas para combatirla, ésta ha logrado mantener un escape significativo a los mismos.
