Hugo Idoyaga, presidente del Senacsa paraguayo ha destacado al diario Abc que la cadena cárnica de este país está lista para la inspección sanitaria de una visita de técnicos de la UE que tendrá lugar próximamente. “La expectativa que tenemos es muy buena, y creemos que podemos aprobar este examen, ya que nuestro anhelo es reabrir el mercado europeo para la carne paraguaya”, expresó Idoyaga.
De acuerdo con el dirigente, los inspectores prestarán especial atención a las campañas de vacunación frente a la fiebre aftosa así como algunos de los establecimientos ganaderos del país para verificar los sistemas de trazabilidad, además de mataderos y plantas cárnicas.
De forma previa a la visita se va a negociar la ampliación de la cuota Hilton que recibe Paraguay para poder exportar carne de vacuno de calidad hacia la UE. En la actualidad dicha cuota está en 1.000 Tn
