El vicepresidente de la Confederación Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes, se refirió a la crisis del sector lechero y en ese marco, aseveró que en el último año, el congelamiento de precios y la crisis climática generaron una caída del 50% en la producción.
"La lechería está viviendo una crisis estructural en el sector desde hace muchos años", lanzó Chemes. Asimismo, dijo que el último año "fue mucho más grave porque no sólo tuvimos un congelamiento de precios, sino también una baja de precios".
"La realidad es que todavía no se encuentra una solución", consideró el productor tambero al tiempo que agregó: "La industria tiene que hacer muchos ajustes y el supermercadismo también".
En ese sentido, opinó que el productor "estuvo siendo el factor de ajuste de la cadena" y que no puede seguir sucediendo. "Tengo 40 años de productor tambero y estoy cansado de pagar los platos rotos de otros eslabones", se quejó.
