Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), damos a conocer los valores de la primera jornada de la semana, que mostró una buena actividad comercial, aunque con un consumo algo retraído. El ingreso totalizó 6.215 vacunos, en una rueda donde la oferta encontró precios firmes, especialmente en las categorías más buscadas.
Novillos y novillitos con valores destacados
En la categoría de novillos livianos (430 a 470 kilos), los precios oscilaron entre $4.400 y $4.780, con máximos destacados en lotes de calidad. Para los más pesados (490 a 550 kilos), los valores se ubicaron entre $4.300 y $4.670.
Por su parte, el novillito de 350 a 390 kilos registró precios de $4.900 a $5.960, mientras que los más pesados (390 a 430 kilos) se negociaron entre $4.800 y $5.120.
Hembras con comportamiento sostenido
En el caso de las vaquillonas, los valores también mostraron firmeza. Para animales de 350 a 390 kilos, los precios se ubicaron entre $4.700 y $5.000, mientras que en el rango de 390 a 430 kilos se negociaron entre $4.300 y $4.800.
En consumo liviano, reaparecieron valores destacados tanto para machos como para hembras:
· Machos: entre $5.000 y $5.500
· Hembras: entre $4.900 y $5.200
Vacas y toros: menor dinamismo
La vaca de consumo (más de 430 kilos) cotizó entre $3.050 y $3.750, mientras que la conserva se ubicó entre $2.050 y $2.200. La vaca buena alcanzó valores de hasta $2.350, y la manufactura se posicionó entre $2.400 y $2.600.
En cuanto a los toros, se registró poca actividad, aunque los mejores ejemplares lograron precios de entre $4.000 y $4.600.
Mercado selectivo pero firme
La jornada reflejó un mercado con demanda selectiva, donde los lotes de mejor terminación sostuvieron valores firmes. A pesar de un consumo algo limitado, la plaza mostró solidez en los precios, marcando un inicio de semana con señales positivas para la comercialización ganadera.
