Una oferta mucho mayor que las que se presentan usualmente los lunes se registró ayer en el Mercado de Liniers para las ventas de la primera rueda de la semana, pues de 116 camiones fueron descargados 4485 vacunos, de los cuales 3106 ingresaron para un remate especial organizado por la consignataria Colombo y Magliano SA.
En virtud de la muy buena calidad y cuidada terminación de los lotes encerrados, la plaza operó con tónica entre animada y firme y los precios de las diferentes categorías y clasificaciones del tipo consumo liviano y de novillos mostraron promedios marcadamente superiores a los que venían anotándose en las jornadas precedentes. Cabe apuntar que el Índice Novillo, precisamente por la inclusión de apartes sobresalientes, pasó de $ 14,048 del viernes a $ 16,369 ayer.
La mejor disposición compradora de los frigoríficos consumeros y los abastecedores del ámbito porteño y de circuitos del Gran Buenos Aires estuvo centralizada sobre las haciendas de engorde a corral (feedlot) o del sistema pastoril racionadas, que se transfirieron con repuntes de hasta 60 y 70 centavos.
En ese contexto, se anotaron los valores siguientes: en novillos, $ 17,90 con 453 kilos, $ 17,80 con 469 y 493 kilos, $ 17,60 con 440 kg, $ 17,50 con 447 kg, y $ 15,85 con 553 kg; en novillitos, $ 18,60 con 363 kg, $ 18,55 con 352 y 356 kg, $ 18,40 con 377 kg, $ 18,20 con 382 kg, $ 18,05 con 404 kg y $ 17,95 con 418 kg; en terneros, $ 19,90 con 300 y 308 kg, $ 19,70 con 318 kg y $ 19,60 con 300 kg; en terneras, $ 19 con 307 kg y $ 18,70 con 301 kg; en vaquillonas, $ 17,50 con 362 kg, $ 16,45 con 410 kg y $ 16 con 422 kg.
La única excepción a la tendencia positiva de las cotizaciones se concretó en la venta de los diferentes tipos de vacas, que con demanda restringida, fueron adjudicadas en los promedios del cierre último.
El paro parcial de personal del Senasa iniciado ayer, se dijo a LA NACION en diálogos de pasarelas, podría afectar desde hoy el traslado de la hacienda al Mercado, aun cuando ya se habrían otorgado guías por un total estimado de 13.000 vacunos.
El Índice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 15,069, mientras que el peso promedio general de los 4417 vacunos negociados resultó de 389 kilos. El Índice Novillo del Mercado de Liniers resultó de $ 16,369. En tanto que el precio promedio general de Mercados al Día fue de $ 16,369. El valor sugerido para arrendamientos quedó en 16,492 pesos. Detalle de venta: novillos 358; novillitos 899; vaquillonas 342; vacas 508; conservas 313; terneros 1871; y toros 126. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 10 cabezas. La cifra entre paréntesis indica el total vendido. Quedaron 56 animales sin ser vendidos.
