TRIGO: Los establecimientos molineros culminaron la semana mostrando una fluida participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, estimándose factibles por mercadería Cámara los $ 1.500 sobre I. Casanova, mientras que por trigos Art. 12 se informaron $ 1.700 sobre C. Casares; en Chivilcoy se conocieron los $ 1.800, y con ph mínimo 76 se pagó un importe similar en la localidad de Pilar, y $ 1.950 en el caso de requerir 28% de gluten mínimo y ph 76. Por el lado del sector exportador, por cereal Cámara puesto en Rosario, Arroyo Seco y San Martín se ofrecieron en forma abierta $ 1.750; en Gral. Lagos se pagaron $ 1.700, y en Bahía Blanca se pagaron u$s 225 período contractual.
El cierre de los futuros operados en el Mercado de Chicago sigue reflejando la incertidumbre que genera en el mercado la condición de los cultivos de invierno de las Planicies norteamericanas, cuya calidad podría haber sido comprometida por el intenso frío imperante en la región, por lo que al cierre quedó con signo positivo. En nuestro medio, el cierre de la operatoria quedó entre estable a en baja: disponible se mantuvo sin variantes a $ 1.870 y (junto al mes de febrero) a u$s 239; marzo retrocedió un 0,83% a u$s 238,5; mayo clausuró la jornada sin cambios a u$s 245; julio retrocedió un 0,40% a u$s 246,5 por tonelada; diciembre cerró con una pérdida del 1,02% a u$s 195, y enero/15 con una del 1,01% a u$s 197 por tonelada.
MAÍZ: En el mercado disponible, la demanda ofrecía en forma abierta por cereal Cámara con descarga en San Martín y Bahía Blanca $ 1.220; para Punta Alvear se informaron $ 1.210 o u$s 158, y sobre Timbúes se conocieron los u$s 155; con entrega y pago diferidos, en San Martín se pagaron u$s 156 para marzo, disminuyendo un dólar por mes hasta los u$s 152 para julio, y para abril y mayo, en Bahía Blanca se informaron u$s 160, y u$s 155 en Necochea. Por el lado de los consumos, por cereal seco puesto en la zona de Baradero hasta el 26 de este mes se pagaron $ 1.200, y para la tira marzo a mayo u$s 155; en el caso de aceptar cereal con un contenido de humedad de hasta el 18% se pagaron los u$s 149 por tonelada, y u$s 145 por maíz húmedo hasta el 21%, también para marzo/mayo.
Tal como se ha venido observando durante las últimas jornadas, los futuros del cereal operados en el CME se mantienen en una angosta banda de precios, recibiendo por un lado la presión alcista desde la activa participación de la demanda exportadora en la plaza, y por el otro la de ocasionales tomas de ganancias, mostrando al cierre mayoría de alzas. Por su parte, nuestro medio mostró bajas en las posiciones más alejadas, mientras que las cercanas se mantuvieron sin cambios: disponible reiteró el ajuste del jueves de $ 1.260 y en dólares al igual que febrero a u$s 154 por tonelada; abril, operado a u$s 158, tampoco mostró variantes al compararlo con el cierre previo; julio se trabajó entre los u$s 155,8 y u$s 155, con una merma del 0,64% en su clausura de u$s 155 la tonelada; agosto perdió un 0,32% al cerrar en los u$s 157,5; el mes de septiembre retrocedió 0,63% a u$s 158, y diciembre el 0,62% a u$s 159 la tonelada.
SOJA: Las bajas observadas en los valores de la soja en las plazas de referencia no lograron influenciar a las cotizaciones del oleaginoso en el disponible de la Bolsa de Cereales, donde los valores se ubicaron en valores superiores a los conocidos el jueves: por mercadería puesta en el puerto de Bahía Blanca se ofrecía en forma abierta $ 2.600; con cupo en Necochea se consideraron factibles los $ 2.550 por tonelada; con cupo en Punta Alvear se estimaban u$s 350, y sobre San Lorenzo los u$s 345 período contractual. Con referencia a negocios con soja de la nueva cosecha, entrega y pago abril y mayo, se pagaban u$s 295 en Necochea; sobre Bahía Blanca se informaron los u$s 300; en el puerto de San Martín u$s 300 con entrega entre el 15/04 y el 15/05, valor que se reiteró en San Lorenzo para abril.
Los futuros de soja en el mercado de Chicago se mantuvieron en el terreno negativo durante la jornada del viernes, ante señales de sobrecompra que generaron ventas técnicas y tomas de ganancias; de todos modos, la firme demanda doméstica (exportación + fábricas) actuó limitando las pérdidas. Nuestro medio, en cambio, exhibió al cierre alzas generalizadas: disponible en pesos ganó 1,98% a $ 2.835 por tonelada; en dólares junto a febrero (operado a u$s 363) lo hicieron el 2,11% a u$s 363 la tonelada; marzo y abril quedaron con subas del orden del 0,33% a u$s 314 y u$s 299,5; mayo se comercializó entre los u$s 300,1 y u$s 299,1 por tonelada, con un incremento del 0,37% en su cierre de u$s 300,1; julio trepó 0,50% a u$s 302; septiembre el 0,43% a u$s 303.5 por tonelada; noviembre clausuró con un alza del 0,49% a u$s 306,5, y el ajuste de mayo/15 se ubicó un 0,35% por sobre el valor alcanzado ayer, a u$s 284.
GIRASOL: Una nueva jornada sin mayores sobresaltos en los valores del girasol, reiterándose los $ 2.300 para la zona de Rosario, mientras que en los destinos del sur bonaerense se requería mercadería con entrega y pago en marzo, por la que se llegaron a pagar u$s 265 por tonelada; sobre el puerto de San Martín se conocieron u$s 300 con entrega y pago marzo, en tanto que las fábricas sobre la zona de Cañuelas ofrecían $ 2.350 por girasol disponible, y u$s 270 para marzo.
CEBADA: Los futuros del cereal clausuraron sin mostrar variantes respecto a la clausura de la víspera, quedando disponible y marzo a u$s 163 por tonelada.
