20 Sep 2013
Con respecto a la rueda operativa del miércoles, mejoraron un 5% los novillitos, un 2% los novillos y un 1% los terneros. La vaca, que sigue siendo la diva del mercado, se mantuvo sostenida y esto no es poco decir. Esta categoría, tuvo subas importantes en las últimas semanas, y que con una entrada como la de hoy se mantenga, habla del interés de la industria frigorífica por este tipo de haciendas. Hoy la vaca es una cuestión de demanda y no de oferta.
Cabezas por provincia:
BUENOS AIRES: 7.516
LA PAMPA: 867
SANTA FE: 367
ENTRE IROS: 288
SAN LUIS: 227
CÓRDOBA: 202
