Los datos surgen del Informe de julio de la Dirección Nacional de Agricultura de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
El crecimiento productivo estuvo acompañado por un aumento del 22% en la superficie sembrada, que alcanzó 1 millón de hectáreas. A nivel nacional, la cosecha se encuentra prácticamente finalizada, con algunos lotes aún en pie.
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Las principales provincias productoras, considerando el promedio de los últimos cinco años, son:
Santa Fe: 164.953 ha
Santiago del Estero: 120.052 ha
Buenos Aires: 118.911 ha
Córdoba: 117.224 ha
Entre Ríos: 99.723 ha
Chaco: 71.742 ha
La Pampa: 36.040 ha
Exportaciones y mercados
Argentina exporta sorgo en grano a 67 países, siendo China el principal destino, con el 89% de las toneladas exportadas en los últimos cinco años.
