TRIGO: Los establecimientos molineros culminaron la primer semana hábil de negocios del año mostrando una fluida participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, conociéndose sobre Cañuelas $1200 por cereal con un contenido de gluten mínimo del 20% y ph 76, y $1300 la tonelada mínimo 24% de gluten, con pago a 30 días; en Realicó se informaron $950 con 27% de gluten máximo y ph 76; en Chivilcoy se consideraban los $1100 mínimo 24% de gluten, al tiempo que los molinos de La Plata pagaron $1350 por tonelada por trigos con 26% de gluten y ph 77. Por su parte, la exportación ofrecía por trigos Cámara U$S130 con entrega y pago abril en San Martín; en el caso de requerir mercadería con 10.5% de proteína mínima y ph 78, con entrega y pago marzo en los puertos de Gral. Lagos y Rosario se pagaron los U$S145 por tonelada. En el medio local el disponible en pesos cayó el 3.42% a $1130 por tonelada, y en dólares así como enero (operado a U$S132) lo hicieron el 2.94% a U$S132 la tonelada; el ajuste del mes de marzo se ubicó un 0.68% por detrás del valor alcanzado el jueves, a U$S146; mayo retrocedió un 0.65% a U$S153, y julio el 0.31% a U$S158.5 por tonelada.
MAÍZ: En el mercado disponible, la demanda exportadora ofrecía en forma abierta por mercadería Cámara con cupo desde el 13 del corriente en San Nicolás $1000; en el caso de requerir maíz Grado 2 se conocieron los $950 sobre Arroyo Seco, y para el mes de febrero en San Martín se informaron los $1000 por tonelada; por mercadería de la nueva cosecha, en este último destino se pagaban U$S132 con entrega y pago abril, y U$S130 para el mes de junio; en Rosario se informaron $1050 para marzo y abril, y en Bahía Blanca se ofrecían los U$S130 para la tira marzo/mayo. En esta oportunidad, los consumos mostraron una participación más acotada, conociéndose sobre las localidades de Monte y Cañuelas los $1150 con pago a 45 días, mientras que en Capilla se pagaron $1100, pago a 25 días. El cierre de los negocios en el Mercado a Término quedó mayormente estable, con las posiciones negociadas manteniendo los valores de la operatoria del jueves, a excepción del mes de julio, que luego de operarse entre los U$S132.5 y U$S131.4 aumentó un 0.68% a U$S132.4; por su parte, disponible se mantuvo a $960 y (junto a enero) a U$S112; febrero quedó a U$S119 la tonelada, y abril, operado entre los U$S132.5 y U$S131.9, reiteró su cierre del jueves a U$S132 por tonelada.
SOJA: Buena comercialización de la oleaginosa en la jornada del viernes, donde la demanda exportadora ingresó al mercado ofreciendo con descarga inmediata en Bahía Blanca $2360 o U$S278, y en el puerto de Necochea se consideraron factibles los $2170 o U$S255; en el caso de los negocios por mercadería de la próxima cosecha, con entrega y pago abril y mayo, en Lima y Terminal Las Palmas se estimaron los U$S244 y U$S245 en Arroyo Seco. Por el lado de las fábricas en la zona de Junín, se dieron a conocer en forma abierta $2320 por tonelada. Con un buen volumen operado y precios sostenidos culminó la rueda de operaciones del Término local, con disponible en pesos ajustando sin cambios a $2520 la tonelada; en dólares junto a enero (con interesados en operar entre los U$S294 y U$S293.5) quedaron 0.17% en alza a 293.5 por tonelada; el viernes comenzó a negociarse la posición febrero, con negocios a U$S288.8; marzo ajustó 0.38% negativo a U$S265; abril se trabajó a U$S249, su clausura de U$S248.7 por tonelada retrocedió un 0.52%; la posición de la nueva cosecha mayo mostró operaciones que oscilaron entre los U$S250.5 y U$S250, su ajuste de U$S250 se mantuvo sin cambios respecto al cierre previo; julio trepó un 0.12% a U$S253.3 la tonelada, luego de negociarse en los U$S253.5, y noviembre aumentó el 0.19% a U$S260.5.
GIRASOL: Durante la jornada de ayer no se observaron mayores sobresaltos sobre los destinos del sur bonaerense, donde se mantienen vigentes los $2000 con descarga período contractual, y U$S240 por negocios con entrega y pago en el mes de marzo, al tiempo que en Rosario se informaron U$S290 con descarga, y U$S285 para el mes de febrero. Por el lado de las fábricas en la zona de Cañuelas, se dieron a conocer en forma abierta $2350 más flete según zona, y con entrega y pago febrero y marzo en Junín se pagaron U$S250.
CEBADA: Cierre de neto corte bajista para los futuros del commodity en la jornada del viernes, donde disponible, enero y marzo perdieron un 4.22% al ajustar las tres posiciones a U$S159 por tonelada.
