Los precios de los alimentos acumulan una caída de 5,26% en 2013, según los datos del Índice de Precios al Productor (IPP), publicado hoy viernes por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). La disminución de 1,25% en los precios de marzo, fue la tercera consecutiva. En febrero, la reducción de los precios fue de 2,58% tras caer en 1,52% en enero.
En el resultado del mes de marzo, tuvieron que ver los derivados de soja y azúcar. Los precios derivados de la oleaginosa se mantuvieron más bajos debido a la entrada de la cosecha del grano. En cuanto al azúcar, el precio del refinado subió mientras que el cristal bajó.
"Ahora estamos en la cosecha, pero los precios están más nivelados. Hemos tenido un aumento del precio de la leche, pero aún tenemos una buena caída en la soja. Por ahora, el azúcar está nivelado” citó Manuel Campos Souza Neto, técnico del IPP en Coordinación de Industria del IBGE, teniendo en cuenta que el ritmo de caída del precio de los alimentos disminuyó en marzo. En 12 meses, todavía habrá una alta acumulada de 8,78% de los productos alimenticios.
