TRIGO: Una buena actividad mostraron los establecimientos molineros, donde dieron a conocer sobre Chacabuco $ 1.600 por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 26%; en La Plata se conocieron los $ 1.700 mínimo 28% de gluten; para Navarro se consideraron factibles $ 1.700 c/26% de gluten, mientras que en Cabred se pagaron $ 1.600 por tonelada por cereal con 28% de gluten. El sector exportador ingresó a la plaza por mercadería Cámara de la nueva cosecha, con entrega y pago en diciembre, pagando u$s 170 en el puerto de San Martín. Cierre de sesgo negativo para este cereal en el CME. Nuestro Mercado a Término exhibió al cierre una dirección de tónica similar, donde disponible en pesos perdió cuarenta por tonelada a $ 1.380, y en dólares junto a septiembre (operado a u$s 160) el 4,46% a u$s 160,5; noviembre ajustó 4,65% negativo a u$s 164; diciembre quedó 3,91% por debajo del valor alcanzado el viernes, a u$s 171,8 la tonelada; el ajuste de enero/15 retrocedió el 3,95% a u$s 170; marzo/15 bajó 3,74% a u$s 180, y julio/15 el 3,50% a u$s 192,8 por tonelada.
MAÍZ: La demanda exportadora mostró una interesante participación en la operatoria, en particular por cereal condición Cámara, por el que se ofrecían $ 980 con descarga inmediata en los puertos de Arroyo Seco y San Martín, destino donde se conocieron también los u$s 123 con entrega y pago en octubre, mientras que por mercadería Grado 2 puesta en Rosario desde el 01 del mes próximo se informaron los $ 1.010. Los consumos sobre Buenos Aires pagaron por mercadería seca con entrega al 31 del corriente $ 1.000 sobre Baradero, donde se conocieron además $ 930 en el caso de aceptar húmedo hasta el 18%, y $ 900 hasta el 21% de humedad, y bajo estas condiciones de recibo pero con entrega septiembre y octubre se ofrecieron en forma abierta u$s 123, u$s 115 y u$s 111, respectivamente. Los contratos de Maíz en Chicago clausuraron la operatoria con mayoría de bajas. Esta tendencia encontró un fiel reflejo en nuestro medio, donde disponible en la operatoria en pesos cayó veinte por tonelada a $ 1.010, y su contraparte en dólares el 2,05% a u$s 119,5 la tonelada; septiembre se negoció a u$s 120,5, esto es un 2,03% en baja; octubre ajustó 2,01% negativo a u$s 122; noviembre cayó 1,59% a u$s 124 por tonelada; diciembre se comercializó a u$s 125, vale decir un 1,57% por debajo del valor previo, mientras que abril/15 hizo lo propio un 1,71% a u$s 132,2 por tonelada.
SOJA: La comercialización en el disponible de la Bolsa de Cereales se mostró un tanto trabada, ya que mientras por una parte los representantes de la demanda pretendían imponer las bajas observadas en los mercados de referencia, los oferentes se mostraron poco proclives a convalidar la propuesta, prefiriendo esperar una mejora en los valores. Sólo se habían dado a conocer en forma abierta los $ 2.370 por mercadería puesta en el puerto de San Martín, mientras que las fábricas en la zona de Junín ofrecieron por su lado los $ 2.230 por tonelada. En el Mercado de Chicago se registró una clausura eminentemente negativa, tendencia impulsada por las posiciones de la nueva cosecha; los datos finales del tour que Pro-Farmer realizó en el Medio Oeste de EE.UU. ubicó la producción en 103,75 millones de toneladas con un rinde promedio de 30,5 quintales por hectárea, cifras muy similares a las oficiales. Nuestro medio adoptó esta dirección: disponible en pesos retrocedió un 2,04% a $ 2.400.0 por tonelada, mientras que en dólares la baja fue del 1,89% a u$s 285 la tonelada; septiembre también clausuró la operatoria a u$s 285, representando en este caso una baja del 2,23%; noviembre mostró interesados en participar de la operatoria entre los u$s 290 y u$s 286,5, su cierre de u$s 286,5 se ubicó un 1,72% por detrás del valor logrado el viernes; la posición de la nueva cosecha mayo/15 se trabajó entre un máximo de u$s 257 y un mínimo de u$s 255 por tonelada, con un retroceso del 1,16% en su ajuste de u$s 255, y noviembre/15 hizo lo propio un 1,12% al quedar en los u$s 265 por tonelada.
GIRASOL: Por girasol puesto en San Lorenzo y Ricardone se ofrecieron en forma abierta $ 2.380, mientras que para el sur bonaerense se reiteraron los $ 2.050 en Bahía Blanca y Necochea. Por su parte, las fábricas en el área de Cañuelas daban a conocer $ 2.370, factibles de mejorarse en el caso de tratarse de lotes de consideración, con pago a los 4 días hábiles de la descarga.
