Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos los precios correspondientes a la primera jornada de la semana, que cerró con un ingreso de 11.831 vacunos a los corrales.
En la categoría de novillos de 430 a 470 kilos, los valores corrientes se ubicaron entre los $4.200 y $4.400, con un máximo absoluto que alcanzó los $4.500. Para los novillitos livianos, de 350 a 390 kilos, las cotizaciones se movieron entre los $4.300 y $4.600, con picos de hasta $4.700. En tanto, el novillito más pesado, de 390 a 430 kilos, registró precios de $4.250 a $4.400, con máximos de $4.550.
En el segmento de hembras, las vaquillonas de 350 a 390 kilos se negociaron entre $4.200 y $4.300, alcanzando máximos de $4.400. Los terneros y terneras de hasta 350 kilos mostraron una firme demanda, con valores corrientes de $4.300 a $4.600 y máximos que llegaron hasta los $4.700 y $4.800.
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En lo que respecta a la vaca, la categoría consumo de más de 430 kilos se pagó entre $2.650 y $2.800, con un máximo de $2.950. La vaca conserva se ubicó en un rango más bajo, con valores de $2.050 a $2.100, mientras que la conserva buena alcanzó precios de entre $2.200 y $2.250. La vaca manufactura mantuvo valores similares, con máximos de hasta $2.500.
Por último, el toro mostró una tendencia estable, aunque levemente inferior a jornadas previas, con precios que oscilaron entre $2.650 y $2.800 y un techo de $3.000. Entre los valores destacados de la jornada, se registraron operaciones puntuales de hasta $3.500 para vaquillonas con kilaje de vaca, confirmando el buen interés por lotes bien terminados en el inicio de la semana.
