Lechería

Alertan sobre la desaparición de tambos

"Esto afecta a los pueblos del interior por tratarse de la actividad que mayor valor agregado genera en origen", expresó la Mesa Nacional de Productores de Leche

27 Ene 2014

La Mesa Nacional de Productores de Lecheros expresó mediante un comunicado que los tamberos vienen sufriendo en los últimos años un deterioro cada vez más acentuado en sus explotaciones, lo que conlleva la desaparición de tambos y la concentración de la producción. "Esto afecta a los pueblos del interior por tratarse de la actividad que mayor valor agregado genera en origen", expresó la Mesa.

"Lejos de cobrar los 3,0$/l que necesita para cubrir sus costos de producción del mes de enero, se vio castigado por un largo período de estrés calórico, como es de público conocimiento, que llegó al extremo de matar hacienda. A lo que se agrega plazos de cobro incompatibles con el nivel actual de inflación", dijo la entidad que a la vez nuclea a diversas entidades e intituciones de alcance nacional y otras de carácter provincial.

"Hace más de un año que el anterior ministro de Agricultura se comprometió en definir la problemática sectorial a partir de lo cual implementar las soluciones necesarias. Aquello dio origen al trabajo de Competitividad Sectorial cuyo resultado nunca se nos informó, obteniendo como única respuesta dos congelamientos de precios de productos lácteos, que profundizaron los desequilibrios preexistentes, con los menores precios de la leche al productor y los mayores en las góndolas. Las profundas distorsiones dentro de la cadena lechera generan una participación cada vez menor del productor en el precio final del producto lácteo con el consiguiente estancamiento de la producción primaria", dijo la MNPL.

Por último la Mesa Nacional que representa a buena parte de los tamberos en la Argntina, salvo aquello que están enrolados en las filas del oficialismo, conocidos como Tamberos K, solicitó que "Urge lograr una correcta articulación pública-privada para que a partir de adecuadas políticas de Estado, que fijen reglas perdurables y estímulos inteligentes".

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