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En Australia en febrero la exportación de carne vacuna creció un 33% en comparación a febrero de 2023 y desde la Unión Europea pronostican que los stocks ganaderos seguirán reduciéndose en 2024.

El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Fernando Mattos, asistió a la 92° Asamblea Anual de la Sociedad de Fomento y Defensa Agraria, en Montevideo. Mattos destacó la posibilidad de realizar fuentes de agua alternativa y contó cómo están ayudando al productor frente a la sequía.

La creó el Ministerio de Agricultura, a través de la Resolución 105/19. El objetivo es potenciar la ganadería, a través del cálculo de las existencias del stock ganadero.

Son casi 6,5 millones de bovinos, que llevaron las existencias en el país a 54 millones de cabezas, destacó el consultor Víctor Tonelli. Referentes oficiales y de la cadena de carnes coincidieron en que será necesario trabajar en varios frentes para aumentar las exportaciones.