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carne aviar
Comercio Exterior
Las exportaciones de carne aviar a Brasil cayeron USD20 millones
En los primeros ocho meses del año, la depreciación del real en Brasil impulsó la competitividad de la producción en el país vecino y desplazó a distintos proveedores globales, entre ellos los argentinos.
Ganadería
¿Cuántas cabezas de ganado bovino, porcino y aves se faenaron durante julio en Santa Fe?
El relevamiento realizado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC) de la provincia tiene como objetivo mostrar la evolución de la faena de de Santa Fe.
Ganadería
España: más de 4000 supermercados comprarán carne con sello de bienestar animal
Los productos que incorporan el sello Welfair™ provienen de animales criados en granjas que garantizan los 4 principios básicos del bienestar animal, basados en el comportamiento, la salud, el alojamiento y la alimentación.
Economía y Política
Ponderan consumo de pollo y remarcan inconvenientes con la exportación
El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas , Roberto Domenech, sostuvo la necesidad de construir una masa crítica de empresas exportadoras en el sector para aumentar las ventas externas.
Avicultura
Consumo de carne aviar aumentó un 37 % en los últimos 10 años
Creció a lo largo de todo el período excepto en el año 2018. Los huevos presentaron una reducción cercana al 12,3% entre los años 2015 y 2019.
MERCADOS
Perspectivas positivas para el mercado avícola en el 2020
Un impulsor clave de la recuperación gradual será la fortaleza de los flujos comerciales hacia Asia para abastecer a los mercados afectados por la peste porcina.
ACTUALIDAD
El consumo de carne aviar supera los 43 kilos por habitante por año
Informaron desde Coninagro que las exportaciones incrementaron un 43% interanual, mientras que entre enero y septiembre, acumularon un crecimiento del 40% interanual.
SANIDAD
Recomendaciones para preservar la avicultura Argentina
Ante un foco de Influenza aviar en Chile, el Senasa suspendió temporalmente importaciones de productos y subproductos avícolas y de aves vivas.
Consumo
Creció en el año 7% el consumo de carne vacuna
El consumo de carne vacuna se estabilizó en alrededor de 57 kilogramos por habitante, que se combina con un promedio de consumo de casi 47 kilos de pollo y de 17 kilos en cuanto al consumo de carne de cerdo.
Precios
Sólo la carne porcina acumuló un alza de precios desde diciembre
La carne vacuna acumuló una caída de 1,7% en el mostrador y la carne aviar hizo lo propio en 5,7%
PRODUCCIÓN
La producción aviar cayó un 4% y la exportación se desplomó un 53% el año pasado con respecto al 2015
Desde la bolsa de cereales de Córdoba explicaron que "Un menor consumo interno y una caída del 53% en las exportaciones de carne aviar llevaron a un descenso del 4% de la producción durante 2016"
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